Nowruz, Nowruz, Nowruz, Nawruz, Nouruz, Nawruz, Nauryz, Nooruz. Bez względu na to, jak się to wymawia, perski festiwal Nowego Roku Nowruz (nowy dzień) to najpiękniejsze, największe i najbardziej kolorowe irańskie święto. To wiosenne święto symbolizuje odrodzenie i związek między człowiekiem a naturą.

Opisany przez XI-wiecznego perskiego astronoma i poetę Omar Chajjam jako „odnowienie świata”, Nowruz sięga co najmniej tysięcy lat wstecz Era Achemenidów. Będąc jednym z najstarszych świąt ludzkości, teraz Nowruz obchodzone jest przez miliony ludzi.

Porozmawiajmy więcej o pochodzeniu i ceremoniach Nowruz.

Przeczytasz odpowiednio te tematy:

• Kiedy jest Nowruz?
• Które kraje świętują Nowruz?
• Jak Persowie świętują Nowruz i jakie są tradycje?
  • Khan-e Tekani (wiosenne porządki)
  • Chahar Shanbeh Suri (środowy ogień)
  • Amu Nowruz (perski Święty Mikołaj)
  • Sizdeh Bedar (Ostatni dzień Nowruz)
• Co znajduje się w tabeli Nowruza?
• Co jesz w Nowruz?
• Jak brzmi Great and Wish Nowruz po persku?
• Nowruz Światowe Dziedzictwo UNESCO
• Nowruz i Persepolis
• Nowruz 2020 w cieniu CoronaVirus

Jako najstarsze i najważniejsze irańskie święto, rytuały i zwyczaje Nowruz są świętem triumfu wiosny nad zimą, symbolizującym światło nad ciemnością, życie nad śmiercią i miłość nad nienawiścią.

Nowruz, rozpoczyna się wraz z astronomicznym początkiem wiosny wraz z początkiem wiosny Równonoc wiosenna lub równonoc wiosenna. Trwa około dwóch tygodni, podczas których dzieci mają ferie szkolne, a codzienna praca stoi w miejscu. Według kalendarza gregoriańskiego jest to 20/21 marca każdego roku.

Chociaż mający irański i religijny Zoroastrianin wywodzi się z Wielkiej Persji, Nowruz właściwie nie zna granic. W obchodach bierze udział łącznie 300 milionów ludzi na całym świecie z różnych społeczności etniczno-językowych. Główne obchody odbywają się w Iranie, Azji Środkowej oraz na Bliskim i Środkowym Wschodzie. Ale festiwal odbywa się także na Bałkanach Zachodnich, na Kaukazie iw regionach nad Morzem Czarnym.

Jest to oficjalne święto w następujących krajach: Iran, Afganistan, Albania, Azerbejdżan, Indie, Kazachstan, Kirgistan, Macedonia, Tadżykistan, Turcja i Turkmenistan. Rodziny, przyjaciele i znajomi spotykają się, aby sobie pogratulować i wspólnie zjeść obiad.

Nowruz jako ważne wydarzenie to zespół wielu rytuałów i ceremonii, z których każdy odgrywa ważną rolę w symbolice.

Irańczycy uwielbiają kupować nowe ubrania i sprzątać domy przed Nowruz. W okresie Nowruz hołd składa się również starszym, którzy dają słodycze i monety najmłodszym, aby przynieść szczęście.

Aby wziąć udział w ceremoniach Nowruz lub zjeść obiad z irańską rodziną, weź udział w jednej z naszych wycieczki po Iranie.

Im bliżej marca, tym bardziej odczuwalna jest wiosna. Ciemne i zimne dni zimy mijają, a jaśniejsze dni wiosny są obiecujące. Aby uszanować tę odnowę, Irańczycy przygotowują się na powitanie wiosny i przeprowadzają szeroko zakrojone sprzątanie w imię Khan-e Tekani. Dywan i zasłony zostaną wyprane, szafki zostaną usunięte z nieużywanych materiałów, aby zrobić miejsce, ściany zostaną pomalowane, jeśli zajdzie taka potrzeba. Ten proces ma zarówno fizyczne, jak i duchowe korzyści.

Jednym z najważniejszych i najbardziej popularnych rytuałów perskiego Nowego Roku jest tzw. Chahar-Shanbeh Suri czyli Środowe Święto Ognia Nowruz.

W przeddzień ostatniej środy przed wiosną wielu z 300 milionów ludzi skacze przez ogień, skandując „Zardi ye man az to, sorkhi ye to az man!” Przetłumaczone dosłownie: „Moja słabość do ciebie, twoja siła do mnie!”

Oczywiście dzieci nie powinny przegapić okresu świątecznego. Podobny do Świętego Mikołaja, zwłaszcza w Iranie”Amu Nowruz” (wujek Nowruz) zachwyca najmłodszych prezentami. Brodaty mężczyzna idzie ulicami ze swoim muzykiem i towarzyszem tańca”Hadżi Firuz„. Zgodnie z tradycją raz w roku podchodzi do swojej ukochanej śpiącej żony „Naneh Sarma” (Zimna Mama) i znowu ją opuszcza.

Liczba 13 to pechowa liczba w perskojęzycznym obszarze kulturowym. Po 12 dniach świętowania Nowruz, na które naprawdę zasługuje, w dniu 13^th, większość rodzin opuszcza domy, aby spędzić dzień na świeżym powietrzu. W końcu tego dnia tradycyjnie złe duchy nawiedzały ludzi w ich domach. Oprócz materiałów piknikowych, celebranci mają również „Sabzeh” ze stołu Haft Seen, aby poprzez płynącą wodę oddać je naturze.

Życząc sobie wszystkiego, co chcesz, węzły są zawiązane w zieleni. To powinno przynieść szczęście. Po „Sizdah Bedar” kończą się uroczystości.

Haft Sin dosłownie przetłumaczył „siedem S” jako nazwę stołu Nowruz. Obowiązkowym elementem Nowruz jest „Sofreh” (obrus), który jest ozdobiony siedmioma symbolicznymi elementami. Jak sama nazwa wskazuje, wszystkie odpowiednie przedmioty zaczynają się na perską literę S. Czasami są one interpretowane inaczej:

• „Sib” (jabłko): symbol odrodzenia i zdrowia
• „Sabzeh” (zielone, często kiełki jęczmienia, pszenicy lub soczewicy): symbol żywotności
• „Serkeh” (ocet): symbol nieśmiertelności
• „Senjed” (perska oliwka): symbol miłości i przywiązania
• „Somaq” (sumak): symbol smaku życia
• „Sir” (czosnek): symbol ochrony
• „Samanu/Samanak” (słodki budyń ze słodu pszennego): symbol błogosławieństwa i ulgi

Dodatkowo dodawane są opcjonalne elementy, które upiększają stół:

Lustro (Ayineh), monety (Sekeh), świece (Sham'), kolorowe jajka (Tokhm-e morgh-e rangi), złota rybka w szklance (Mahi ghermez) i święte pismo (Ketab), które może być kanapą przez znanego perskiego poety Hafiza, Koran, Biblię, Awestę czy Torę.

Od pierwszego dnia obchodów Nowruz ludzie odwiedzają się nawzajem w domach i co ważne, składa się hołd osobom starszym. Ludzie zbierają się razem, jedzą specyficzną żywność i słodycze kojarzone z Nowruz, głównie ciasta, słodycze, sorbety, orzechy i owoce.

Całemu festiwalowi towarzyszą dwa główne elementy: rodzinne wizyty i słodycze. Słodycze i potrawy mogą się różnić w zależności od zwyczajów regionów, ale ogólnie niektóre słodycze to Sohan, Noghl i Gaz, Baghlava, Nan berenji (ciasteczka ryżowe), ciasteczka z ciecierzycy, ciasteczka migdałowe, ciasteczka orzechowe.

Niektóre z bardziej popularnych dań Nowruz to: Sabzi Polo Mahi (ryż zabarwiony na żywą zieleń z ziołami i podawany ze smażoną rybą), Kookoo Sabzi (omlet z perskimi ziołami), Ash-e Reshteh

Pozwól, że nauczymy Cię, jak poprawnie przywitać się z przyjaciółmi w Nowy Rok i życzyć im powodzenia Perskie życzenia noworoczne.

• Nowruz Pirooz- oznacza „zwycięski Nowruz”.
• Eid-e shomā mobārak- oznacza „radosne wakacje”.
• Nowruz mobārak- oznacza „szczęśliwego Nowego Roku”.
• Sāl-e nō mobārak - dosłowne tłumaczenie „szczęśliwego nowego roku”.
• Sad sāl bé in sālhā- oznacza „będzie jeszcze 100 błogich lat”.

Od 2009 roku Nowruz jest częścią ustnego i niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Centralnym punktem festiwalu jest „afirmacja życia w zgodzie z naturą, świadomość nierozerwalnego związku między konstruktywną pracą a naturalnymi cyklami odnowy oraz troskliwy i pełen szacunku stosunek do naturalnych źródeł życia”, jak czytamy w uzasadnieniu do wpisanie na listę Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Oświaty, Nauki i Kultury (UNESCO).

„Festiwal Nowruz jednoczy jednostki i narody z 12 krajów, które wspólnie nominowały festiwal do wpisania na Reprezentatywną Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości, aby celebrować wartości dzielenia się i harmonii”.

Audrey Azoulay, Dyrektor Generalna UNESCO, z okazji Międzynarodowego Dnia Nowruz

Aby odwiedzić miejsca światowego dziedzictwa UNESCO w Iranie, sprawdź Wycieczka światowego dziedzictwa UNESCO w Iranie.

Chociaż słowo Nowruz nie jest odnotowane w inskrypcjach Achemenidów, istnieje szczegółowa relacja Ksenofonta z uroczystości Nowruz odbywających się w Persepolis i ciągłość tego święta w tradycji Achemenidów. pole serca wierzyli również, że Persepolis zostało stworzone z myślą o specjalnych ceremoniach, przede wszystkim Nowruz, kiedy to satrapowie (przedstawiciele prowincji cesarstwa) przybywali, by złożyć daniny królowi królów.

W pałacu Tachar można zobaczyć jedną szczególną płaskorzeźbę, lwa gryzącego byka, przejście z zimy do wiosny czy symbol Nowruz.

Niezależnie od tego, kto rządził Iranem, jest w Persepolis coś, co pozostało do dziś, perski Nowy Rok. Irańczycy nadal udają się do Persepolis, aby świętować Nowruz, jak za czasów królów Achemenidów.

Powiedziawszy wszystko, Nowruz ma być jednym z najszczęśliwszych okresów w roku. Ulice i bazary muszą być często zatłoczone w ostatnich dniach do Nowruz. W tej najbardziej pracowitej porze roku Bazary są pełne wielu ludzi, którzy chcą kupić nowe ubrania, ciastka i przygotować Haft. Zgodnie z tradycją Nowruz ludzie gromadzą się w swoich domach i cieszą się towarzystwem.

Niestety z powodu szerzenia się dróg oddechowych choroba COVID-19, wydarzenia są obecnie odwoływane, a życie publiczne ograniczane. The koronawirus zamknął wiele firm i sparaliżował produkcję wielu firm. Ma to również swój ponury wpływ na to wydarzenie Nowruz 1399, ostatniego roku tego tysiąclecia. Irańczycy powinni zaakceptować fakt, że Nowruz będzie zupełnie inny. Bazary są dalekie od zwykłego zatłoczenia przed Nowruz. Ludzie postanowili pozostać w domu w tym czasie radości. Jest to najspokojniejszy i najsmutniejszy Nowruz, w jakim Iran żył od lat, ale Irańczycy czekają na lepsze dni w najbliższej przyszłości.

W dzisiejszych czasach świat przekształcił się w globalną wioskę, w której ludzie są na wyciągnięcie ręki. Sprawdź strony na Instagramie, Facebooku i Twitterze Irun2Iran gdzie aktualizujemy wszystkie informacje o podróży do Iranu.