Вялікі базар у Тэгеране, таксама вядомы як Вялікі базар у Тэгеране, з'яўляецца адным з найбуйнейшых і найстарэйшых базараў на Блізкім Усходзе, пачынаючы з 10-га стагоддзя. Размешчаны ў самым цэнтры Тэгерана, сталіцы Ірана, базар займае плошчу больш за 10 гектараў і з'яўляецца галоўнай славутасцю горада.

Кароткая гісторыя

Вялікі базар у Тэгеране мае багатую і займальную гісторыю. Першапачаткова гэта быў невялікі рынак, які абслугоўваў патрэбы мясцовай супольнасці. Аднак, калі горад рос і стаў сталіцай Ірана ў эпоху Сефевідаў (1501-1722), базар таксама пашырыўся і ператварыўся ў буйны гандлёвы цэнтр.

У эпоху Каджараў (1785-1925) базар зведаў значную рэканструкцыю і паляпшэнне, з будаўніцтвам новых будынкаў і пашырэннем існуючых. Базар працягваў квітнець ў эпоху Пехлеві (1925-1979) і гуляў значную ролю ў эканоміцы краіны.

Аднак пасля Ісламскай рэвалюцыі ў 1979 годзе базар сутыкнуўся з некаторымі праблемамі ў сувязі са зменамі палітычнага і эканамічнага ландшафту краіны. Нягледзячы на ​​гэтыя праблемы, базар застаецца важнай часткай культурнай і эканамічнай спадчыны Тэгерана.

Архітэктура і планіроўка

Вялікі базар у Тэгеране - гэта лабірынт узаемазвязаных завулкаў, двароў і будынкаў з больш чым 10 кіламетрамі крытых дарожак. Базар падзелены на больш чым 20 розных раздзелаў, кожны з якіх прысвечаны пэўнаму тыпу тавараў, такіх як дываны, тэкстыль, спецыі і ювелірныя вырабы.

Архітэктура базару ўяўляе сабой сумесь традыцыйнага персідскага і ісламскага стыляў з упрыгожанымі скляпеністымі столямі, складанай пліткай, драўлянымі дзвярыма і аканіцамі. На базары таксама ёсць некалькі мячэцяў, караван-сараяў (гістарычных гасцініц) і лазняў, якія служаць напамінам аб гістарычным значэнні базару.

Адной з самых знакавых асаблівасцей базару з'яўляецца Цімчэх-е Хаджэб аль-Даўлех з цудоўным цэнтральным дворыкам.

На базары таксама прадстаўлены некалькі гістарычных мячэцяў, такіх як мячэць імама Хамейні і мячэць Хадж Алі Акбара, якія адметныя сваёй складанай пліткай і каліграфіяй. Гэтыя мячэці служаць напамінам аб гістарычнай і культурнай значнасці базару і даюць наведвальнікам магчымасць пазнаёміцца ​​з рэлігійнымі традыцыямі Ірана.

Пакупкі і ўражанні

Вялікі базар у Тэгеране - гэта рай для пакупнікоў з шырокім выбарам тавараў па разумных цэнах. Наведвальнікі могуць знайсці ўсё: ад персідскіх дываноў ручной працы да спецый, ювелірных вырабаў і традыцыйных рамёстваў.

Акрамя шопінгу, базар прапануе унікальны культурны вопыт. Наведвальнікі могуць даследаваць звілістыя завулкі базару і адкрыць для сябе схаваныя жамчужыны, такія як традыцыйныя чайныя, кандытарскія крамы і крамы спецый. Базар таксама з'яўляецца выдатным месцам для назірання за мясцовымі звычаямі і традыцыямі, такімі як мастацтва гандлю і падрыхтоўка традыцыйных персідскіх прысмакаў.

Харчаванне, ежа і напоі

Вялікі базар у Тэгеране - гэта не толькі месца для пакупак, але і рай для аматараў ежы. Базар прапануе разнастайны выбар ежы, пачынаючы ад традыцыйных іранскіх дэлікатэсаў і заканчваючы стравамі міжнароднай кухні.

Адзін з самых папулярных рэстаранаў на базары - традыцыйная іранская кухня. На базары знаходзіцца некалькі традыцыйных іранскіх рэстаранаў, дзе падаюць апетытныя стравы, такія як шашлыкі, рагу і стравы з рысу. Рэстаран Moslem - адзін з самых вядомых рэстаранаў на базары, вядомы сваёй смачнай барановай галёнкай і рагу на аснове памідораў пад назвай Dizi. Іншыя папулярныя рэстараны, якія прапануюць стравы традыцыйнай іранскай кухні на базары, ўключаюць Шараф-оль-Эсламі і кафэ Малек, якія славяцца курыцай-грыль і шашлыкамі і традыцыйным іранскім сняданкам адпаведна.

Акрамя традыцыйнай іранскай кухні, на базары таксама прапануецца вулічная ежа, якая ўключае разнастайныя закускі і хуткія перакусы. Адной з самых папулярных вулічных страў на базары з'яўляецца аш-рэштэ, сытны суп з фасоллю, локшынай і зелянінай. На базары таксама прадстаўлены разнастайныя прысмакі і дэсерты, такія як сохан, разнавіднасць ломкіх вырабаў з мукі, цукру і шафрана, і пахлава, шматковае цеста з арэхамі і мёдам.

Базар таксама з'яўляецца выдатным месцам, каб здаволіць смагу падчас агляду рынку. Адзін з самых папулярных напояў на базары - Doogh, пікантны напой на аснове ёгурта, які ідэальна падыходзіць для гарачых летніх дзён. Яшчэ адзін папулярны напой - персідскі чай, які звычайна падаюць з цукрам і з'яўляецца выдатным спосабам адпачыць ад пакупак і расслабіцца. Прыміце ўдзел у нашых экскурсіях на Вялікі базар у Тэгеране, якія забяспечаць вам прыемнае наведванне і больш глыбокае разуменне гісторыі і архітэктуры базару. 

Апошняе слова

Вялікі базар у Тэгеране - гэта захапляльнае і ўнікальнае месца, якое дазваляе зазірнуць у багатую культурную спадчыну і гісторыю Ірана. Архітэктура базару, планіроўка і тавары робяць яго месцам, якое трэба наведаць кожнаму, хто наведвае Тэгеран.

Нягледзячы на ​​праблемы, з якімі ён сутыкаецца, базар застаецца важнай часткай культурнага і эканамічнага ландшафту Тэгерана. Паколькі намаганні па захаванні і папулярызацыі базару працягваюцца, ён, верагодна, застанецца галоўнай славутасцю і месцам на доўгія гады.

Дайце нам свае ідэі і каментарыі наконт гэтага базару ў поле для каментарыяў ніжэй, мы будзем рады пачуць ад вас!