Teherano didysis turgus, dar žinomas kaip Didysis Teherano turgus, yra vienas didžiausių ir seniausių turgų Artimuosiuose Rytuose, datuojamas 10 a. Įsikūręs Teherano, Irano sostinės, širdyje, turgus užima daugiau nei 10 hektarų plotą ir yra pagrindinis miesto orientyras.

Trumpa istorija

Teherano didysis turgus turi turtingą ir įspūdingą istoriją. Iš pradžių tai buvo nedidelis turgus, tenkinantis vietos bendruomenės poreikius. Tačiau miestui augant ir tapus Irano sostine Safavidų eroje (1501–1722 m.), turgus taip pat išsiplėtė ir tapo pagrindiniu prekybos centru.

Qajar epochoje (1785–1925 m.) turgus buvo gerokai atnaujintas ir patobulintas, statant naujus pastatus ir plečiant esamus. Turgus ir toliau klestėjo Pahlavi eroje (1925–1979 m.) ir vaidino svarbų vaidmenį šalies ekonomikoje.

Tačiau po islamo revoliucijos 1979 m. turgus susidūrė su tam tikrais iššūkiais dėl pasikeitusių šalies politinių ir ekonominių sąlygų. Nepaisant šių iššūkių, turgus išlieka svarbia Teherano kultūrinio ir ekonominio paveldo dalimi.

Architektūra ir išdėstymas

Teherano didysis turgus yra tarpusavyje sujungtų alėjų, kiemų ir pastatų labirintas, kuriame yra daugiau nei 10 kilometrų dengtų pėsčiųjų takų. Turgus yra padalintas į daugiau nei 20 skirtingų skyrių, kurių kiekvienas skirtas tam tikros rūšies prekėms, tokioms kaip kilimai, tekstilė, prieskoniai ir papuošalai.

Turgaus architektūra yra tradicinių persų ir islamo stilių mišinys su puošniomis skliautinėmis lubomis, sudėtingomis plytelėmis ir medinėmis durimis bei langinėmis. Turguje taip pat yra keletas mečečių, karavanserjų (istorinių užeigų) ir pirčių, kurios primena turgaus istorinę reikšmę.

Vienas iš žymiausių turgaus objektų yra Timcheh-ye Hajeb al-Dowleh, kuriame yra nuostabus centrinis kiemas.

Turguje taip pat yra keletas istorinių mečečių, tokių kaip Imamo Khomeini mečetė ir Haj Ali Akbar mečetė, kurios išsiskiria sudėtingais plytelių darbais ir kaligrafija. Šios mečetės primena turgaus istorinę ir kultūrinę reikšmę ir suteikia lankytojams galimybę susipažinti su Irano religinėmis tradicijomis.

Apsipirkimas ir patirtis

Teherano didysis turgus yra pirkėjų rojus, kuriame gausu įvairių prekių už priimtiną kainą. Lankytojai gali rasti visko – nuo ​​rankomis austų persiškų kilimų iki prieskonių, papuošalų ir tradicinių rankdarbių.

Be apsipirkimo, turgus siūlo unikalią kultūrinę patirtį. Lankytojai gali apžiūrėti vingiuotas turgaus alėjas ir atrasti paslėptus brangakmenius, tokius kaip tradicinės arbatinės, saldumynų parduotuvės ir prieskonių parduotuvės. Turgus taip pat yra puiki vieta stebėti vietinius papročius ir tradicijas, tokias kaip derėjimosi menas ir tradicinių persiškų saldumynų ruošimas.

Valgymas, maistas ir gėrimai

Teherano didysis turgus yra ne tik apsipirkimo vieta, bet ir maisto mėgėjų rojus. Turgus siūlo daugybę įvairių maisto produktų – nuo ​​tradicinių Irano delikatesų iki tarptautinės virtuvės patiekalų.

Viena iš populiariausių turgaus maitinimo vietų yra tradicinė Irano virtuvė. Turguje įsikūrę keli tradiciniai Irano restoranai, tiekiantys burnoje tirpstančius patiekalus, tokius kaip kebabai, troškiniai ir ryžių patiekalai. „Moslem“ restoranas yra vienas garsiausių turgaus restoranų, žinomas dėl savo skanių avienos blauzdų ir pomidorų troškinio „Dizi“. Kiti populiarūs restoranai, tiekiantys tradicinę Irano virtuvę turguje, yra Sharaf-ol-Eslami ir Malek Cafe, kurie garsėja atitinkamai ant grotelių kepta vištiena ir kebabais bei tradiciniais iranietiškais pusryčiais.

Be tradicinės Irano virtuvės, turgus taip pat siūlo gatvės maistą, kuriame yra įvairių užkandžių ir greitų užkandžių. Vienas iš populiariausių gatvės maisto produktų turguje yra Ash Reshteh, soti sriuba iš pupelių, makaronų ir žolelių. Turguje taip pat siūlomi įvairūs saldumynai ir desertai, pavyzdžiui, „Sohan“ – trapūs miltai, cukrus ir šafranas, ir „Baklava“ – dribsniai, pripildyti riešutais ir medumi.

Turgus taip pat yra puiki vieta numalšinti troškulį tyrinėjant turgų. Vienas populiariausių gėrimų turguje yra Doogh – pikantiškas jogurto gėrimas, puikiai tinkantis karštoms vasaros dienoms. Kitas populiarus gėrimas – persiška arbata, kuri paprastai patiekiama su cukraus kubeliais ir yra puikus būdas pailsėti nuo apsipirkimo ir atsipalaiduoti. Dalyvaukite ekskursijose su gidu į Teherano Didįjį turgų, suteikdami malonų apsilankymą ir gilesnį turgaus istorijos ir architektūros supratimą. 

Paskutinis žodis

Teherano didysis turgus yra žavinga ir unikali vieta, kurioje galima pažvelgti į turtingą Irano kultūros paveldą ir istoriją. Turgaus architektūra, išdėstymas ir prekės daro jį privaloma aplankyti visiems, kurie lankosi Teherane.

Nepaisant iššūkių, su kuriais jis susiduria, turgus išlieka svarbia Teherano kultūrinio ir ekonominio kraštovaizdžio dalimi. Tęsiant pastangas išsaugoti ir reklamuoti turgų, tikėtina, kad jis daugelį metų išliks pagrindiniu orientyru ir paskirties vieta.

Praneškite mums savo idėjas ir komentarus apie šį turgų žemiau esančiame komentarų laukelyje, mes mielai išgirsime!