Nowruz, Nowrouz, Novruz, Nawrouz, Nouruz, Nawrouz, Nauryz, Nooruz. Apa pun sebutannya, perayaan Tahun Baru Parsi Nowruz (hari baru) adalah perayaan Iran yang paling indah, terbesar dan paling berwarna-warni. Perayaan musim bunga ini melambangkan kelahiran semula dan hubungan antara manusia dan alam semula jadi.

Digambarkan oleh ahli astronomi dan penyair Parsi abad ke-11 Omar Khayyam sebagai "pembaharuan dunia", Nowruz bermula beribu-ribu tahun sekurang-kurangnya kepada Zaman Achaemenid. Sebagai salah satu perayaan tertua umat manusia, kini Nowruz disambut oleh berjuta-juta orang.

Mari kita bercakap lebih lanjut tentang asal usul dan upacara Nowruz.

Anda akan membaca topik ini masing-masing:

• Bilakah Nowruz?
• Negara mana yang meraikan Nowruz?
• Bagaimanakah orang Parsi Meraikan Nowruz dan apakah tradisinya?
  • Khan-e Tekani (Pembersihan Musim Bunga)
  • Chahar Shanbeh Suri (Kebakaran Rabu)
  • Amu Nowruz (Sinterklas Parsi)
  • Sizdeh Bedar (Hari Terakhir Nowruz)
• Apa yang ada dalam Jadual Nowruz?
• Apa yang anda Makan di Nowruz?
• Bagaimana anda Hebat dan Mengharapkan Nowruz dalam bahasa Parsi?
• Nowruz Warisan Dunia UNESCO
• Nowruz dan Persepolis
• Nowruz 2020 di bawah naungan CoronaVirus

Sebagai perayaan Iran tertua dan paling penting, ritual dan adat Nowruz adalah perayaan kejayaan musim bunga ke atas musim sejuk yang melambangkan cahaya atas kegelapan, kehidupan atas kematian dan cinta atas kebencian.

Nowruz, bermula dengan permulaan astronomi musim bunga dengan bermulanya Vernal Equinox atau Spring Equinox. Ia berlangsung selama kira-kira dua minggu, di mana kanak-kanak mempunyai cuti sekolah dan kerja harian terhenti. Mengikut kalendar Gregorian, ia sama ada pada 20/21 Mac setiap tahun.

Walaupun mempunyai Iran dan beragama Zoroastrian asal dengan datang dari Parsi Besar, Nowruz sebenarnya tidak mengenal sempadan. Sejumlah 300 juta orang di seluruh dunia daripada pelbagai komuniti etno-linguistik mengambil bahagian dalam perayaan tersebut. Perayaan utama adalah di Iran, Asia Tengah dan Timur Dekat dan Tengah. Tetapi perayaan itu juga berlaku di Balkan Barat, di Caucasus dan di kawasan di Laut Hitam.

Ia adalah cuti rasmi di negara berikut: Iran, Afghanistan, Albania, Azerbaijan, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Macedonia, Tajikistan, Turki dan Turkmenistan. Keluarga, rakan dan kenalan bertemu untuk mengucapkan tahniah dan makan bersama.

Nowruz sebagai acara penting adalah kompleks pelbagai upacara dan upacara yang masing-masing memainkan peranan penting dalam perlambangan.

Rakyat Iran suka membeli pakaian baru dan membersihkan rumah sebelum Nowruz. Dalam tempoh Nowruz, penghormatan juga diberikan kepada orang tua yang memberikan gula-gula dan syiling kepada anak-anak kecil untuk membawa tuah.

Untuk mengambil bahagian dalam upacara Nowruz atau makan malam bersama keluarga Iran, ambil bahagian dalam salah satu daripada kami Lawatan Iran.

Apabila kita memasuki bulan Mac, musim bunga lebih terasa. Hari-hari musim sejuk yang gelap dan sejuk telah berlalu manakala hari-hari musim bunga yang lebih cerah menjanjikan. Untuk menghormati pembaharuan ini, rakyat Iran bersedia untuk menyambut musim bunga dan melakukan pembersihan menyeluruh atas nama Khan-e Tekani. Permaidani dan langsir akan dicuci, almari akan menyingkirkan bahan yang tidak digunakan untuk membuat ruang, dinding akan dicat jika perlu. Proses ini mempunyai manfaat fizikal dan rohani.

Salah satu upacara yang paling penting dan popular pada Tahun Baru Parsi ialah apa yang dipanggil Chahar-Shanbeh Suri atau Pesta Api Rabu Nowruz.

Pada malam Rabu terakhir sebelum musim bunga, ramai daripada 300 juta orang melompat ke atas api, melaungkan “Zardi ye man az to, sorkhi ye to az man!” Diterjemah secara literal: "Kelemahan saya kepada anda, kekuatan anda kepada saya!"

Semestinya anak-anak tidak ketinggalan menyambut musim perayaan. Sama seperti Santa Claus, terutamanya di Iran "Amu Nowruz” (Pakcik Nowruz) menggembirakan anak-anak kecil dengan hadiah. Lelaki berjanggut itu berjalan di jalanan bersama pemuzik dan teman menarinya “Haji Firuz“. Mengikut tradisi, dia mendekati isteri tercintanya yang sedang tidur "Naneh Sarma" (Ibu Sejuk) setahun sekali dan meninggalkannya lagi.

Nombor 13 adalah nombor malang di kawasan budaya berbahasa Parsi. Selepas 12 hari meraikan Nowruz yang sememangnya patut, pada hari ke-13^th, kebanyakan keluarga meninggalkan rumah mereka untuk menghabiskan hari di luar rumah. Lagipun, hari itu, secara tradisinya, roh jahat menghantui orang di rumah mereka. Selain bahan perkelahan, para perayaan juga mempunyai "Sabzeh" dari meja Haft Seen untuk mengembalikannya kepada alam semula jadi melalui air yang mengalir.

Semasa mengharapkan apa sahaja yang anda mahu, simpulan diikat ke hijau. Itu sepatutnya membawa tuah. Selepas "Sizdah Bedar", perayaan berakhir.

Haft Sin secara literal menterjemah "tujuh S" ialah nama jadual Nowruz. Bahagian wajib Nowruz ialah "Sofreh" (taplak meja), yang dihiasi dengan tujuh elemen simbolik. Seperti namanya, objek masing-masing semuanya bermula dengan huruf Parsi S. Mereka kadangkala ditafsirkan secara berbeza:

• "Sib" (epal): simbol untuk kelahiran semula dan kesihatan
• "Sabzeh" (hijau, selalunya barli, gandum atau pucuk lentil): simbol kemeriahan
• "Serkeh" (cuka): simbol keabadian
• "Senjed" (zaitun Parsi): simbol cinta dan kasih sayang
• "Somaq" (Sumac): simbol untuk rasa kehidupan
• "Tuan" (bawang putih): simbol perlindungan
• “Samanu/Samanak” (puding manis yang diperbuat daripada malt gandum): simbol berkat dan kelegaan

Selain itu, elemen pilihan juga ditambah untuk menjadikan jadual lebih cantik:

Cermin (Ayineh), syiling (Sekeh), lilin (Sham'), telur berwarna (Tokhm-e morgh-e rangi), ikan emas dalam gelas (Mahi ghermez) dan skrip suci (Ketab) yang boleh menjadi divan oleh penyair Parsi yang terkenal Hafez, Al-Quran, Bible, Avesta atau Taurat.

Sejak hari pertama sambutan Nowruz, orang ramai mengunjungi rumah masing-masing dan secara ketara, penghormatan diberikan kepada warga emas. Orang ramai berkumpul, makan makanan dan gula-gula khusus yang dikaitkan dengan Nowruz terutamanya pastri, gula-gula, serbet, kacang dan buah-buahan.

Terdapat dua perkara utama yang mengiringi keseluruhan perayaan: lawatan keluarga dan gula-gula. Gula-gula dan hidangan mungkin berbeza berdasarkan adat resam di kawasan itu tetapi secara amnya beberapa gula-gula adalah Sohan, Noghl dan Gaz, Baghlava, Nan berenji (biskut beras), biskut kacang ayam, biskut badam, biskut walnut.

Beberapa hidangan Nowruz yang lebih popular termasuk: Sabzi Polo Mahi (Nasi berwarna hijau terang dengan herba dan dihidangkan dengan ikan goreng), Kookoo Sabzi (telur dadar herba Parsi), Ash-e Reshteh

Biar kami ajar anda cara menyapa rakan anda dengan betul pada Tahun Baru, dan ucapkan selamat sejahtera kepada mereka Ucapan Tahun Baru Parsi.

• Nowruz Pirooz- bermaksud 'Nowruz yang menang'.
• Eid-e shomā mobārak- bermaksud 'bercuti menjadi gembira'.
• Nowruz mobārak- bermaksud 'selamat Tahun Baru'.
• Sāl-e nō mobārak- terjemahan literal 'selamat tahun baru'.
• Sad sāl bé dalam sālhā- bermaksud 'ada 100 tahun yang lebih membahagiakan'.

Sejak 2009, Nowruz telah menjadi sebahagian daripada warisan budaya Lisan dan tidak ketara UNESCO. Titik fokus perayaan itu ialah "penegasan kehidupan selaras dengan alam semula jadi, kesedaran tentang hubungan yang tidak dapat dipisahkan antara tenaga kerja konstruktif dan kitaran pembaharuan semula jadi dan sikap berhati-hati dan hormat terhadap sumber kehidupan semula jadi", seperti yang dinyatakan dalam justifikasi untuk dimasukkan dalam senarai Pertubuhan Pendidikan, Saintifik dan Kebudayaan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (UNESCO).

“Festival Nowruz menyatukan individu dan rakyat dari 12 negara yang bersama-sama mencalonkan festival itu untuk tulisan pada Senarai Perwakilan Warisan Budaya Tak Ketara Kemanusiaan untuk meraikan nilai perkongsian dan keharmonian.”

Audrey Azoulay, Ketua Pengarah UNESCO, sempena Hari Antarabangsa Nowruz

Untuk melawat tapak warisan dunia UNESCO di Iran, semak Lawatan Warisan Dunia UNESCO Iran.

Walaupun perkataan Nowruz tidak direkodkan dalam inskripsi Achaemenid, terdapat catatan terperinci oleh Xenophon tentang perayaan Nowruz yang berlaku di Persepolis dan kesinambungan perayaan ini dalam tradisi Achaemenid. Herzfeld juga percaya bahawa Persepolis dibuat untuk upacara khas, yang paling penting Nowruz apabila satraps (wakil wilayah empayar) datang untuk menyampaikan ufti mereka kepada raja raja.

Di istana Tachar anda boleh melihat satu relief tertentu, singa menggigit lembu jantan, laluan dari musim sejuk ke musim bunga atau simbol Nowruz.

Tidak kira mereka yang telah memerintah Iran, ada sesuatu di Persepolis yang kekal sehingga kini, Tahun Baru Parsi. Rakyat Iran terus pergi ke Persepolis untuk meraikan Nowruz seperti pada zaman raja-raja Achaemenid.

Setelah berkata semua, Nowruz sepatutnya menjadi salah satu masa paling gembira dalam setahun. Jalan-jalan dan Bazar mesti sering sesak pada hari-hari terakhir ke Nowruz. Pada masa paling sibuk tahun ini, Bazar penuh dengan ramai orang yang ingin membeli kain baru, pastri dan menyediakan Haft seen. Selaras dengan tradisi Nowruz, orang ramai berkumpul di rumah masing-masing dan menikmati syarikat.

Malangnya, disebabkan oleh penyebaran pernafasan penyakit COVID-19, acara sedang dibatalkan dan kehidupan awam disekat. The coronavirus menutup banyak perniagaan dan melumpuhkan pengeluaran banyak syarikat. Ia juga mempunyai kesan suram pada acara Nowruz 1399 ini, tahun terakhir milenium ini. Orang Iran sepatutnya telah menerima Nowruz ini akan menjadi sama sekali berbeza. Bazar-bazar itu jauh daripada kesesakan biasa sebelum Nowruz. Orang yang dipilih untuk tinggal di rumah pada masa kegembiraan ini. Ia adalah Nowruz yang paling tenang dan paling menyedihkan yang telah didiami Iran selama bertahun-tahun tetapi rakyat Iran mencari hari yang lebih cerah dalam masa terdekat.

Pada masa kini, dunia telah berubah menjadi sebuah perkampungan global dengan orang ramai hanya dengan satu klik sahaja. Semak halaman Instagram, Facebook dan Twitter bagi Irun2Iran di mana kami mengemas kini semua yang anda perlu tahu tentang perjalanan ke Iran.