Nowruz, Nowrouz, Novruz, Nawrouz, Nouruz, Nawrouz, Nauryz, Nooruz. Sigui el que es pronunciï, el festival d'Any Nou persa de Nowruz (el nou dia) és el festival iranià més bonic, més gran i colorit. Aquesta celebració de primavera simbolitza el renaixement i el vincle entre l'ésser humà i la natura.

Descrit per l'astrònom i poeta persa del segle XI Omar Khayyam com "la renovació del món", Nowruz es remunta a milers d'anys almenys fins al Era aquemènida. Sent una de les festes més antigues de la humanitat, ara Nowruz és celebrada per milions de persones.

Parlem més sobre els orígens i les cerimònies de Nowruz.

Llegireu aquests temes respectivament:

• Quan és Nowruz?
• Quins països celebren Nowruz?
• Com celebren els perses Nowruz i quines són les tradicions?
  • Khan-e Tekani (neteja de primavera)
  • Chahar Shanbeh Suri (incendi del dimecres)
  • Amu Nowruz (Pare Noel persa)
  • Sizdeh Bedar (últim dia de Nowruz)
• Què hi ha a la taula Nowruz?
• Què menges a Nowruz?
• Com ets genial i desitja el Nowruz en persa?
• Nowruz, Patrimoni Mundial de la UNESCO
• Nowruz i Persèpolis
• Nowruz 2020 sota l'ombra de CoronaVirus

Com a festival iranià més antic i important, els rituals i costums de Nowruz són la celebració del triomf de la primavera sobre l'hivern que simbolitza la llum sobre la foscor, la vida sobre la mort i l'amor sobre l'odi.

Nowruz, comença amb l'inici astronòmic de la primavera amb el començament de la Equinocci de primavera o equinocci de primavera. Té una durada d'unes dues setmanes, en què els nens tenen vacances escolars i la feina diària està parada. Segons el calendari gregorià, és el 20/21 de març de cada any.

Tot i tenir iranians i religiosos Zoroastrian orígens per venir de la Gran Pèrsia, Nowruz en realitat no coneix fronteres. Un total de 300 milions de persones a tot el món de diverses comunitats ètnolingüístiques participen a les celebracions. La celebració principal és a l'Iran, Àsia Central i l'Orient Mitjà i Pròxim. Però el festival també té lloc als Balcans occidentals, al Caucas i a les regions del mar Negre.

És festiu oficial als països següents: Iran, Afganistan, Albània, Azerbaidjan, Índia, Kazakhstan, Kirguizistan, Macedònia, Tadjikistan, Turquia i Turkmenistan. Famílies, amics i coneguts es reuneixen per felicitar-se i sopar junts.

Nowruz com a esdeveniment important és un complex de nombrosos rituals i cerimònies, cadascun juga un paper important en el simbolisme.

Als iranians els encanta comprar roba nova i netejar les cases abans de Nowruz. Durant l'època de Nowruz també es ret homenatge a la gent gran que regala dolços i monedes als més petits per tal de portar sort.

Per participar a les cerimònies de Nowruz o sopar amb una família iraniana participa en una de les nostres Tours per Iran.

A mesura que avancem al mes de març, la primavera es fa més notòria. Els dies foscos i freds de l'hivern estan passant, mentre que els dies més brillants de la primavera són prometedors. Per respectar aquesta renovació, els iranians es preparen per donar la benvinguda a la primavera i fer l'extensa neteja en nom de Khan-e Tekani. Es rentaran les catifes i cortines, els armaris es desferran dels materials no utilitzats per fer espai, es pintaran les parets si ho necessiten. Aquest procés té beneficis tant físics com espirituals.

Un dels rituals més importants i populars de l'Any Nou persa és l'anomenat Chahar-Shanbeh Suri o el Festival del Foc dels dimecres de Nowruz.

La vigília de l'últim dimecres abans de la primavera, molts dels 300 milions de persones salten per sobre del foc, cantant "Zardi ye man az to, sorkhi ye to az man!" Traduït literalment: "La meva debilitat per a tu, la teva força per a mi!"

Per descomptat, els nens no s'han de perdre la temporada de festes. Similar a Santa Claus, especialment a l'Iran "Amu Nowruz” (L'oncle Nowruz) delecta els més petits amb regals. L'home barbut camina pels carrers amb el seu músic i company de ball”.Haji Firuz“. Segons la tradició, s'acosta a la seva estimada dona adormida "Naneh Sarma" (Cold Mum) un cop l'any i la torna a deixar.

El número 13 és un número de mala sort a l'àrea cultural de parla persa. Després de 12 dies celebrant el Nowruz que realment es mereix, el dia 13^th, la majoria de famílies surten de casa per passar el dia a l'aire lliure. Al cap i a la fi, aquell dia, tradicionalment, els esperits malignes assetjaven la gent a les seves cases. A més del material de pícnic, els celebrants també tenen el "Sabzeh" de la taula Haft Seen per retornar-lo a la natura a través de l'aigua que flueix.

Mentre desitgeu el que vulgueu, els nusos es lliguen al verd. Això hauria de portar sort. Després del "Sizdah Bedar", s'acaben les celebracions.

Haft Sin traduït literalment com les "set S" és el nom de la taula de Nowruz. Una part obligatòria de Nowruz és el "Sofreh" (estovalles), que està decorat amb set elements simbòlics. Com el seu nom indica, tots els objectes respectius comencen amb la lletra persa S. De vegades s'interpreten de manera diferent:

• “Sib” (poma): símbol de renaixement i salut
• "Sabzeh" (brots verds, sovint d'ordi, de blat o de llenties): símbol de vivacitat
• “Serkeh” (vinagre): símbol de la immortalitat
• “Senjed” (oliva persa): símbol d'amor i afecte
• “Somaq” (Sumac): símbol del gust de la vida
• “Senyor” (all): símbol de protecció
• "Samanu/Samanak" (budin dolç fet de malta de blat): símbol de benedicció i alleujament

A més, també s'afegeixen elements opcionals per fer la taula més bella:

Mirall (Ayineh), monedes (Sekeh), espelmes (Sham'), ous de colors (Tokhm-e morgh-e rangi), un peix daurat en un got (Mahi ghermez) i una escriptura sagrada (Ketab) que pot ser el divan per el conegut poeta persa Hafez, l'Alcorà, la Bíblia, l'Avesta o la Torà.

Des del primer dia de les celebracions de Nowruz, la gent visita la casa dels altres i, de manera significativa, es ret homenatge a la gent gran. La gent es reuneix, menja els aliments i dolços específics associats amb Nowruz, principalment brioixeria, dolços, sorbets, fruits secs i fruites.

Hi ha dues coses principals que acompanyen tot el festival: les visites familiars i els dolços. Els dolços i els plats poden diferir segons els costums de les regions, però generalment alguns dels dolços són Sohan, Noghl i Gaz, Baghlava, Nan berenji (galetes d'arròs), galetes de cigrons, galetes d'ametlla, galetes de nous.

Alguns dels plats de Nowruz més populars inclouen: Sabzi Polo Mahi (arròs tenyit de verd viu amb herbes i servit amb peix fregit), Kookoo Sabzi (truita d'herbes persa), Ash-e Reshteh

Permeteu-vos ensenyar a saludar correctament els vostres amics durant l'Any Nou i desitjar-los el millor Desitjos d'Any Nou persa.

• Nowruz Pirooz- significa "nowruz victoriós".
• Eid-e shomā mobārak- significa "les vacances siguin alegres".
• Nowruz mobārak- significa "feliç any nou".
• Sāl-e nō mobārak: la traducció literal de "feliç any nou".
• Sad sāl bé en sālhā- significa "hi haurà 100 anys més feliços".

Des de 2009, Nowruz forma part del patrimoni cultural oral i immaterial de UNESCO. El punt central del festival és “l'afirmació de la vida en harmonia amb la natura, la consciència del vincle inseparable entre el treball constructiu i els cicles naturals de renovació i l'actitud sol·lícita i respectuosa cap a les fonts naturals de vida”, tal com s'indica a la justificació de inclusió a la llista de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Educació, la Ciència i la Cultura (UNESCO).

"El festival de Nowruz uneix les persones i els pobles dels 12 països que junts van proposar el festival per a la inscripció a la Llista Representativa del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per celebrar els valors de compartir i harmonia".

Audrey Azoulay, directora general de la UNESCO, amb motiu del Dia Internacional de Nowruz

Per visitar els llocs del patrimoni mundial de la UNESCO a l'Iran, comproveu Tour a Iran Patrimoni de la Humanitat.

Tot i que la paraula Nowruz no està registrada a les inscripcions aquemènides, Xenofont té un relat detallat d'una celebració de Nowruz que té lloc a Persépolis i la continuïtat d'aquesta festa en la tradició aquemènida. Herzfeld també creia que Persèpolis estava feta per a cerimònies especials, el més important de Nowruz quan els sàtrapes (els representants de les províncies de l'imperi) venien a lliurar els seus tributs al rei dels reis.

Al palau de Tachar es pot veure un baix relleu en particular, un lleó que mossega un toro, el pas de l'hivern a la primavera o el símbol de Nowruz.

Independentment dels que han governat l'Iran, hi ha alguna cosa a Persèpolis que s'ha mantingut fins a aquesta data, l'Any Nou persa. Els iranians continuen anant a Persèpolis per celebrar Nowruz com en els temps dels reis aquemènides.

Dit tot, se suposa que Nowruz és una de les èpoques més feliços de l'any. Els carrers i els basars s'han d'omplir sovint en els últims dies fins a Nowruz. Durant aquesta època més concorreguda de l'any, els Basars s'omplen de moltes persones que volen comprar draps nous, brioixeria i preparar el Haft vist. D'acord amb les tradicions de Nowruz, la gent es reuneix a les cases dels altres i gaudeix de la companyia.

Malauradament, a causa de la propagació de les vies respiratòries malaltia COVID-19, actualment s'estan cancel·lant els esdeveniments i es restringeix la vida pública. El Corona virus va tancar molts negocis i va paralitzar la producció de moltes empreses. També té el seu ombrívol impacte en aquest esdeveniment de Nowruz 1399, l'últim any d'aquest mil·lenni. Se suposa que els iranians han acceptat que el Nowruz serà totalment diferent. Els basars estan lluny de tenir la congestió habitual abans del Nowruz. Gent seleccionada per quedar-se a casa en aquest moment d'alegria. És el Nowruz més tranquil i trist on l'Iran ha viscut durant anys, però els iranians busquen els dies més brillants en un futur proper.

Avui en dia, el món s'ha transformat en un poble global amb gent a només un clic de distància. Consulteu les pàgines d'Instagram, Facebook i Twitter de Irun2Iran on actualitzem tot el que necessites saber sobre viatjar a Iran.