Nowruz, Nowrouz, Novruz, Nawrouz, Nouruz, Nawrouz, Nauryz, Nooruz. Quelle que soit sa prononciation, la fête du Nouvel An persan de Norouz (le nouveau jour) est le festival iranien le plus beau, le plus grand et le plus coloré. Cette fête printanière symbolise la renaissance et le lien entre l'homme et la nature.

Décrit par l'astronome et poète persan du XIe siècle Omar Khayyam comme "le renouveau du monde", Nowruz remonte à des milliers d'années au moins au Époque achéménide. Étant l'une des plus anciennes fêtes de l'humanité, Nowruz est désormais célébrée par des millions de personnes.

Parlons davantage des origines et des cérémonies de Norouz.

Vous lirez respectivement ces sujets :

• C'est quand Norouz ?
• Quels pays célèbrent Norouz ?
• Comment les persans célèbrent-ils Norouz et quelles sont les traditions ?
  • Khan-e Tekani (nettoyage de printemps)
  • Chahar Shanbeh Suri (feu du mercredi)
  • Amu Nowruz (Père Noël persan)
  • Sizdeh Bedar (Dernier jour de Norouz)
• Qu'y a-t-il dans la table de Norouz ?
• Que mangez-vous à Norouz ?
• Comment faites-vous Great and Wish Nowruz en persan ?
• Norouz Patrimoine mondial de l'UNESCO
• Norouz et Persépolis
• Nowruz 2020 sous l'ombre du CoronaVirus

En tant que festival iranien le plus ancien et le plus important, les rituels et coutumes de Nowruz sont la célébration du triomphe du printemps sur l'hiver symbolisant la lumière sur les ténèbres, la vie sur la mort et l'amour sur la haine.

Nowruz, commence avec le début astronomique du printemps avec le début du Équinoxe vernal ou équinoxe de printemps. Il dure environ deux semaines, pendant lesquelles les enfants ont des vacances scolaires et le travail quotidien est au point mort. Selon le calendrier grégorien, c'est soit le 20/21 mars de chaque année.

Bien qu'ayant des droits iraniens et religieux Zoroastrien Origines en venant de la Grande Perse, Nowruz ne connaît en fait aucune frontière. Au total, 300 millions de personnes dans le monde issues de diverses communautés ethnolinguistiques participent aux célébrations. La principale célébration se déroule en Iran, en Asie centrale et au Proche et Moyen-Orient. Mais le festival a également lieu dans les Balkans occidentaux, dans le Caucase et dans les régions de la mer Noire.

C'est un jour férié dans les pays suivants : Iran, Afghanistan, Albanie, Azerbaïdjan, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Macédoine, Tadjikistan, Turquie et Turkménistan. Familles, amis et connaissances se retrouvent pour se féliciter et dîner ensemble.

Nowruz en tant qu'événement important est un complexe de nombreux rituels et cérémonies, chacun jouant un rôle important dans le symbolisme.

Les Iraniens adorent acheter de nouveaux vêtements et nettoyer les maisons avant Norouz. Pendant la période du Nowruz, un hommage est également rendu aux personnes âgées qui donnent des bonbons et des pièces aux plus petits afin de porter chance.

Pour participer aux cérémonies de Norouz ou dîner avec une famille iranienne, participez à l'un de nos Visites en Iran.

Alors que nous entrons dans le mois de mars, le printemps se fait plus sentir. Les jours sombres et froids de l'hiver passent tandis que les jours plus lumineux du printemps sont prometteurs. Pour respecter ce renouveau, les Iraniens se préparent à accueillir le printemps et à faire le grand ménage au nom de Khan-e Tekani. Les tapis et rideaux seront lavés, les placards seront débarrassés des matériaux inutilisés pour faire de la place, les murs seront peints s'ils en ont besoin. Ce processus a des avantages à la fois physiques et spirituels.

L'un des rituels les plus importants et les plus populaires du Nouvel An persan est le soi-disant Chahar-Shanbeh Suri ou la fête du feu du mercredi de Norouz.

À la veille du dernier mercredi avant le printemps, bon nombre des 300 millions de personnes sautent par-dessus le feu en scandant « Zardi ye man az to, sorkhi ye to az man ! Traduit littéralement : "Ma faiblesse à toi, ta force à moi !"

Bien sûr, les enfants ne doivent pas manquer la saison des fêtes. Semblable au Père Noël, surtout en Iran »Amu Norouz" (Oncle Nowruz) ravit les petits avec des cadeaux. Le barbu se promène dans les rues avec son musicien et compagnon de danse »Hadji Firuz“. Selon la tradition, il approche une fois par an sa femme endormie bien-aimée "Naneh Sarma" (Cold Mum) et la quitte à nouveau.

Le numéro 13 est un chiffre malchanceux dans l'aire culturelle persane. Après 12 jours de fête de Nowruz qu'il mérite vraiment, le jour 13^th, la plupart des familles quittent leur domicile pour passer la journée à l'extérieur. Après tout, ce jour-là, traditionnellement, les mauvais esprits hantaient les gens chez eux. En plus du matériel de pique-nique, les célébrants disposent également du "Sabzeh" de la table Haft Seen pour le rendre à la nature à travers l'eau qui coule.

Tout en souhaitant ce que vous voulez, des nœuds sont noués dans le vert. Cela devrait porter chance. Après le « Sizdah Bedar », les célébrations se terminent.

Haft Sin traduit littéralement les "sept S" est le nom de la table Nowruz. Une partie obligatoire de Nowruz est la "Sofreh" (nappe), qui est décorée de sept éléments symboliques. Comme leur nom l'indique, les objets respectifs commencent tous par la lettre persane S. Ils sont parfois interprétés différemment :

• « Sib » (pomme) : symbole de renaissance et de santé
• "Sabzeh" (vert, souvent pousses d'orge, de blé ou de lentilles) : symbole de la vivacité
• « Serkeh » (vinaigre) : symbole d'immortalité
• « Senjed » (olive persane) : symbole d'amour et d'affection
• « Somaq » (Sumac) : symbole du goût de la vie
• « Monsieur » (ail) : symbole de protection
• « Samanu/Samanak » (boudin sucré à base de malt de blé) : symbole de bénédiction et de soulagement

De plus, des éléments optionnels sont également ajoutés pour rendre le tableau plus beau :

Miroir (Ayineh), pièces de monnaie (Sekeh), bougies (Sham'), œufs colorés (Tokhm-e morgh-e rangi), un poisson rouge dans un verre (Mahi ghermez) et une écriture sacrée (Ketab) qui peut être le divan par le célèbre poète persan Hafez, le Qoran, la Bible, l'Avesta ou la Torah.

Dès le premier jour des célébrations de Nowruz, les gens se rendent visite les uns aux autres et, de manière significative, un hommage est rendu aux personnes âgées. Les gens se rassemblent, mangent les aliments et sucreries spécifiques associés au Norouz, principalement des pâtisseries, des sucreries, des sorbets, des noix et des fruits.

Il y a deux choses principales qui accompagnent tout le festival : les visites familiales et les douceurs. Les sucreries et les plats peuvent différer en fonction des coutumes des régions, mais généralement certaines des sucreries sont Sohan, Noghl et Gaz, Baghlava, Nan berenji (biscuits au riz), biscuits aux pois chiches, biscuits aux amandes, biscuits aux noix.

Certains des plats de Nowruz les plus populaires incluent : Sabzi Polo Mahi (riz teinté de vert vif avec des herbes et servi avec du poisson frit), Kookoo Sabzi (omelette persane aux herbes), Ash-e Reshteh

Laissez-nous vous apprendre à saluer correctement vos amis pour le Nouvel An et à leur souhaiter bonne chance avec le Voeux du Nouvel An persan.

• Nowruz Pirooz signifie 'Norouz victorieux'.
• Eid-e shomā mobārak- signifie 'les vacances soient joyeuses'.
• Nowruz mobārak - signifie 'bonne année'.
• Sāl-e nō mobārak - la traduction littérale de 'bonne année'.
• Sad sāl bé dans sālhā- signifie 'il y aura encore 100 années heureuses'.

Depuis 2009, Norouz fait partie du patrimoine culturel oral et immatériel de UNESCO. Le point central du festival est «l'affirmation de la vie en harmonie avec la nature, la conscience du lien inséparable entre le travail constructif et les cycles naturels de renouvellement et l'attitude soucieuse et respectueuse envers les sources naturelles de la vie», comme indiqué dans la justification de inscription sur la liste de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO).

"Le festival de Nowruz réunit les individus et les peuples des 12 pays qui ont ensemble proposé le festival pour inscription sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité pour célébrer les valeurs de partage et d'harmonie."

Audrey Azoulay, Directrice générale de l'UNESCO, à l'occasion de la Journée internationale du Norouz

Pour visiter les sites du patrimoine mondial de l'UNESCO en Iran, consultez Visite du patrimoine mondial de l'Iran en Iran.

Bien que le mot Norouz ne soit pas enregistré dans les inscriptions achéménides, il existe un récit détaillé par Xénophon d'une célébration de Norouz qui a eu lieu à Persepolis et la continuité de cette fête dans la tradition achéménide. champ de coeur croyaient également que Persépolis était faite pour des cérémonies spéciales, notamment Norouz lorsque les satrapes (les représentants des provinces de l'empire) venaient rendre leurs hommages au roi des rois.

Dans le palais de Tachar, vous pouvez voir un bas-relief particulier, un lion mordant un taureau, le passage de l'hiver au printemps ou le symbole de Norouz.

Indépendamment de ceux qui ont régné sur l'Iran, il y a quelque chose à Persépolis qui est resté à ce jour, le Nouvel An persan. Les Iraniens continuent de se rendre à Persépolis pour fêter Norouz comme au temps des rois achéménides.

Après tout, Norouz est censé être l'une des périodes les plus heureuses de l'année. Les rues et les bazars doivent être souvent bondés dans les derniers jours de Norouz. Pendant cette période la plus occupée de l'année, les bazars sont pleins avec les nombreuses personnes qui veulent acheter de nouveaux tissus, pâtisseries et préparer le Haft vu. Conformément aux traditions de Nowruz, les gens se rassemblent dans les maisons les uns des autres et apprécient la compagnie.

Malheureusement, en raison de la propagation des maladies respiratoires maladie COVID-19, les événements sont actuellement annulés et la vie publique restreinte. Le coronavirus fermé de nombreuses entreprises et paralysé la production de nombreuses entreprises. Il a aussi son impact sombre sur cet événement de Norouz 1399, la dernière année de ce millénaire. Les Iraniens sont censés avoir accepté que ce Norouz soit totalement différent. Les bazars sont loin d'avoir l'encombrement habituel avant le Norouz. Les gens ont choisi de rester chez eux en cette période de joie. C'est le Norouz le plus calme et le plus triste que l'Iran ait connu depuis des années, mais les Iraniens attendent des jours meilleurs dans un avenir proche.

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