Новруз, Новруз, Новруз, Навруз, Ноуруз, Навруз, Науруз, Ноуруз. Што и да се изговара, персискиот новогодишен фестивал на Ноуруз (новиот ден) е најубавиот, најголемиот и најшарениот ирански фестивал. Оваа пролетна прослава го симболизира повторното раѓање и врската помеѓу човекот и природата.

Опишан од персискиот астроном и поет од 11 век Омар Кајам како „обновување на светот“, Новруз датира илјадници години, барем до Ахеменидска ера. Како еден од најстарите празници на човештвото, сега Новруз го слават милиони луѓе.

Ајде да зборуваме повеќе за потеклото и церемониите на Новруз.

Ќе ги прочитате овие теми соодветно:

• Кога е Новруз?
• Кои земји го слават Новруз?
• Како Персијците го слават Новруз и кои се традициите?
  • Кан-е Текани (пролетно чистење)
  • Чахар Шанбех Сури (пожар во среда)
  • Аму Новруз (персиски Дедо Мраз)
  • Сиздех Бедар (Последниот ден на Новруз)
• Што има во Новрузната маса?
• Што јадете во Новруз?
• Како велите и посакувате Новруз на персиски?
• Новруз светско наследство на УНЕСКО
• Новруз и Персеполис
• Новруз 2020 година под сенката на коронавирусот

Како најстар и најважен ирански фестивал, ритуалите и обичаите на Новруз се славење на триумфот на пролетта над зимата што ја симболизира светлината над темнината, животот над смртта и љубовта над омразата.

Новруз, започнува со астрономскиот почеток на пролетта со почетокот на Пролетна рамноденица или пролетна рамноденица. Тоа трае околу две недели, во кои децата имаат училишен распуст, а секојдневната работа е во мирување. Според Грегоријанскиот календар, тоа е или на 20/21 март секоја година.

Иако има ирански и религиозни Zoroastrian Со потекло од Големата Персија, Новруз всушност не познава граници. Вкупно 300 милиони луѓе ширум светот од различни етно-јазични заедници учествуваат на прославите. Главната прослава е во Иран, Централна Азија и Блискиот и Блискиот Исток. Но, фестивалот се одржува и во Западен Балкан, во Кавказ и во регионите на Црното Море.

Официјален празник е во следните земји: Иран, Авганистан, Албанија, Азербејџан, Индија, Казахстан, Киргистан, Македонија, Таџикистан, Турција и Туркменистан. Семејствата, пријателите и познаниците се среќаваат за да си честитаат и да вечераат заедно.

Новрузот како важен настан е комплекс од бројни ритуали и церемонии, секој од нив игра важна улога во симболиката.

Иранците сакаат да купуваат нова облека и да ги чистат домовите пред Новруз. За време на Новрузот се оддава почит и на постарите кои им подаруваат слатки и парички на најмалите за да донесат среќа.

За да учествувате во церемониите на Новруз или да имате вечера со иранско семејство, учествувајте во една од нашите Тури во Иран.

Како што влегуваме во месец март, пролетта се повеќе се чувствува. Темните и студени зимски денови минуваат додека посветлите пролетни денови ветуваат. За да го почитуваат ова обновување, Иранците се подготвуваат да ја дочекаат пролетта и да вршат обемно чистење во името на Кан-е Текани. Теписите и завесите ќе се мијат, шкафовите ќе се ослободат од неискористените материјали за да се направи простор, ѕидовите ќе се бојадисуваат ако треба. Овој процес има и физички и духовни придобивки.

Еден од најважните и најпопуларните ритуали на Персиската Нова Година е таканаречениот Чахар-Шанбех Сури или Фестивалот на огнот во среда на Новруз.

Во пресрет на последната среда пред пролетта, многу од 300-те милиони луѓе скокаат преку оган, извикувајќи „Зарди је ман аз то, сорхи је до аз ман! Буквално преведено: „Мојата слабост за тебе, твојата сила за мене!

Се разбира, децата не треба да ја пропуштат празничната сезона. Слично на Дедо Мраз, особено во Иран “Аму Новруз“ (Вујко Новруз) ги воодушевува малите со подароци. Брадестиот човек шета низ улиците со својот музичар и танцувачка придружничка“Хаџи Фируз“. Според традицијата, еднаш годишно и приоѓа на својата сакана заспана сопруга „Нане Сарма“ (ладна мама) и повторно ја остава.

Бројот 13 е несреќен број во културната област во која се зборува персиски. После 12 дена празнување на Новруз каков што навистина заслужува, на 13. ден^th, повеќето семејства ги напуштаат своите домови за да го поминат денот на отворено. Впрочем, тој ден, традиционално, злите духови ги прогонувале луѓето во нивните домови. Покрај излетничкиот материјал, славениците имаат и „Сабзех“ од масата „Хафт Сеен“ за да и ја вратат на природата низ водата што тече.

Додека посакувате што сакате, јазлите се врзуваат во зеленото. Тоа треба да донесе среќа. По „Сиздах Бедар“ прославите завршуваат.

Хафт Син буквално преведен со „седум С“ е името на масата за Новруз. Задолжителен дел од Новрузот е „Софрех“ (чаршав за маса), кој е украсен со седум симболични елементи. Како што сугерира името, соодветните предмети почнуваат со персиската буква S. Тие понекогаш се толкуваат поинаку:

• „Сиб“ (јаболко): симбол за повторно раѓање и здравје
• „Сабзе“ (зелени, често никулци од јачмен, пченица или леќа): симбол на живост
• „Серкех“ (оцет): симбол на бесмртноста
• „Сенџед“ (персиска маслинка): симбол на љубов и наклонетост
• „Somaq“ (Sumac): симбол за вкусот на животот
• „Господине“ (лук): симбол на заштита
• „Samanu/Samanak“ (сладок пудинг направен од пченичен слад): симбол на благослов и олеснување

Дополнително, се додаваат и опционални елементи за да се направи масата поубава:

Огледало (Ayineh), монети (Sekeh), свеќи (Sham'), обоени јајца (Tokhm-e morgh-e rangi), златна рипка во чаша (Mahi ghermez) и свето писмо (Ketab) што може да биде диван од познатиот персиски поет Хафез, Куранот, Библијата, Авеста или Тората.

Од првиот ден на прославувањето на Новруз, луѓето меѓусебно се посетуваат дома и значително им се оддава почит на старите лица. Луѓето се собираат заедно, јадат специфична храна и слатки поврзани со Новруз главно колачи, слатки, шербети, јаткасти плодови и овошје.

Има две главни работи кои го придружуваат целиот фестивал: семејни посети и слатки. Слатките и јадењата може да се разликуваат врз основа на обичаите во регионите, но генерално некои од слатките се Сохан, Ногл и Газ, Баглава, Нан Беренџи (колачиња од ориз), колачиња од наут, колачиња од бадем, колачиња со ореви.

Некои од најпопуларните јадења за Новруз се: Сабзи Поло Махи (Ориз затемнет живо зелено со билки и се служи со пржена риба), Куку Сабзи (персиски омлет од тревки), Еш-е Реште

Дозволете ни да ве научиме како правилно да ги поздравувате вашите пријатели за Нова Година и да им посакате добро Персиски новогодишни желби.

• Новруз Пироз - значи „победнички Новруз“.
• Eid-e shomā mobārak- значи „радосен празник“.
• Новруз мобарак- значи „среќна нова година“.
• Sāl-e nō mobārak- буквален превод на „среќна нова година“.
• Sad sāl bé во sālhā- значи „има уште 100 блажени години“.

Од 2009 година, Новруз е дел од усното и нематеријалното културно наследство на УНЕСКО. Фокусната точка на фестивалот е „афирмација на животот во хармонија со природата, свесноста за нераскинливата врска помеѓу конструктивниот труд и природните циклуси на обновување и грижливиот и почитуван однос кон природните извори на живот“, како што е наведено во оправдувањето за вклучување во листата на Организацијата за образование, наука и култура на Обединетите нации (УНЕСКО).

„Фестивалот Новруз ги обединува поединците и народите од 12-те земји кои заедно го номинираа фестивалот за впишување на Репрезентативната листа на нематеријалното културно наследство на човештвото за да ги прослават вредностите на споделување и хармонија“.

Одри Азуле, генерален директор на УНЕСКО, по повод Меѓународниот ден на Новруз

За да ги посетите местата за светско наследство на УНЕСКО во Иран, проверете Иран турнеја на светското наследство на УНЕСКО.

Иако зборот Новруз не е забележан во натписите на Ахеменид, Ксенофон има детален извештај за прославата на Новруз што се одржува во Персеполис и континуитетот на овој фестивал во Ахеменидската традиција. Херцфелд исто така верувал дека Персеполис е направен за посебни церемонии, најважно за Новруз кога сатрапите (претставниците на провинциите на империјата) дошле да му ги дадат данокот на кралот на кралевите.

Во палатата Тачар можете да видите еден посебен барелјеф, лав што гризе бик, премин од зима до пролет или симбол на Новруз.

Без разлика на оние кои владееле со Иран, има нешто во Персеполис што останало до овој датум, персиската Нова година. Иранците продолжуваат да одат во Персеполис за да го прослават Новруз како во времето на Ахеменидските кралеви.

Како што кажавме, Новруз се претпоставува дека е едно од најсреќните периоди во годината. Улиците и чаршиите треба често да бидат преполни во последните денови до Новруз. Во овој најфреквентен период од годината, чаршиите се преполни со многу луѓе кои сакаат да купат нови ткаенини, колачи и да го подготват виденото Haft. Во согласност со традициите на Новруз, луѓето се собираат едни во други куќи и уживаат во друштвото.

За жал, поради ширењето на дишните патишта болест СОВИД-19, настаните во моментов се откажуваат и јавниот живот е ограничен. На коронавирус затвори многу бизниси и го парализираше производството на многу компании. Тоа го има и своето мрачно влијание врз овој настан од Новруз 1399 година, последната година од овој милениум. Иранците се претпоставува дека прифатиле овој Новруз ќе биде сосема поинаков. Чаршите се далеку од вообичаениот метеж пред Новруз. Луѓе избрани да останат дома во ова време на радост. Тоа е најмирниот и најтажниот Новруз во кој Иран живее со години, но Иранците ги бараат посветлите денови во блиска иднина.

Во денешно време, светот се трансформира во глобално село со луѓе на само еден клик. Проверете ги страниците на Инстаграм, Фејсбук и Твитер на Irun2Iran каде што ажурираме се што треба да знаете за патувањето во Иран.