نوروز، نوروز، نوروز، نوروز، نوروز، نوروز، نوروز، نوروز۔ جو بھی اس کا تلفظ کیا جائے، فارسی نئے سال کا تہوار نوروز (نیا دن) سب سے خوبصورت، سب سے بڑا اور رنگین ایرانی تہوار ہے۔ موسم بہار کا یہ جشن دوبارہ جنم لینے اور انسان اور فطرت کے درمیان تعلق کی علامت ہے۔

گیارہویں صدی کے فارسی ماہر فلکیات اور شاعر نے بیان کیا۔ عمر خیام "دنیا کی تجدید" کے طور پر، نوروز کی تاریخ کم از کم ہزاروں سال پرانی ہے۔ Achaemenid دور. بنی نوع انسان کے قدیم ترین تہواروں میں سے ایک ہونے کے ناطے، اب نوروز کو لاکھوں لوگ مناتے ہیں۔

آئیے نوروز کی ابتدا اور تقریبات کے بارے میں مزید بات کرتے ہیں۔

آپ بالترتیب یہ عنوانات پڑھیں گے:

• نوروز کب ہے؟
• کن ممالک میں نوروز منایا جاتا ہے؟
• فارسی میں نوروز کیسے منایا جاتا ہے اور روایات کیا ہیں؟
  • خان ٹیکانی (بہار کی صفائی)
  • چہار شنبہ سوری (بدھ کی آگ)
  • آمو نوروز (فارسی سانتا کلاز)
  • سیزدہ بیدر (نوروز کا آخری دن)
• نوروز ٹیبل میں کیا ہے؟
• نوروز میں کیا کھاتے ہیں؟
• فارسی میں نوروز کی تمنا کیسے کرتے ہو؟
• نوروز یونیسکو کا عالمی ثقافتی ورثہ
• نوروز اور پرسیپولیس
• نوروز 2020 کورونا وائرس کے سائے میں

سب سے قدیم اور اہم ایرانی تہوار کے طور پر، نوروز کی رسومات اور رسومات موسم سرما پر بہار کی فتح کا جشن ہیں جو اندھیرے پر روشنی، موت پر زندگی اور نفرت پر محبت کی علامت ہیں۔

نوروز، موسم بہار کے فلکیاتی آغاز کے ساتھ شروع ہوتا ہے۔ ورنل ایکوینوکس یا اسپرنگ ایکینوکس. یہ تقریباً دو ہفتے تک جاری رہتا ہے، جس میں بچوں کو اسکول کی چھٹیاں ہوتی ہیں اور روزمرہ کے کام ٹھپ ہوتے ہیں۔ گریگورین کیلنڈر کے مطابق، یہ یا تو ہر سال 20/21 مارچ کو ہوتا ہے۔

ایرانی اور مذہبی ہونے کے باوجود زرتشتی عظیم فارس سے آنے کی وجہ سے، نوروز اصل میں کوئی سرحد نہیں جانتا. دنیا بھر میں متنوع نسلی لسانی برادریوں سے تعلق رکھنے والے کل 300 ملین افراد تقریبات میں حصہ لیتے ہیں۔ مرکزی جشن ایران، وسطی ایشیا اور قریب اور مشرق وسطیٰ میں منایا جاتا ہے۔ لیکن یہ تہوار مغربی بلقان، قفقاز اور بحیرہ اسود کے علاقوں میں بھی منایا جاتا ہے۔

یہ مندرجہ ذیل ممالک میں سرکاری تعطیل ہے: ایران، افغانستان، البانیہ، آذربائیجان، ہندوستان، قازقستان، کرغزستان، مقدونیہ، تاجکستان، ترکی اور ترکمانستان۔ اہل خانہ، دوست اور جاننے والے خود کو مبارکباد دینے اور ایک ساتھ کھانا کھانے کے لیے ملتے ہیں۔

نوروز ایک اہم واقعہ کے طور پر متعدد رسومات اور تقاریب کا ایک پیچیدہ مجموعہ ہے جن میں سے ہر ایک علامت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

ایرانی نوروز سے پہلے نئے کپڑے خریدنا اور گھر صاف کرنا پسند کرتے ہیں۔ نوروز کے دوران ان بزرگوں کو بھی خراج عقیدت پیش کیا جاتا ہے جو خوش قسمتی کے لیے چھوٹوں کو مٹھائیاں اور سکے دیتے ہیں۔

نوروز کی تقریبات میں شرکت کے لیے یا کسی ایرانی خاندان کے ساتھ عشائیہ کرنے کے لیے ہماری ایک تقریب میں شرکت کریں۔ ایران کے دورے.

جیسے جیسے ہم مارچ کے مہینے میں داخل ہوتے ہیں، بہار زیادہ محسوس ہوتی ہے۔ موسم سرما کے سیاہ اور سرد دن گزر رہے ہیں جب کہ بہار کے روشن دن امید افزا ہیں۔ اس تجدید کا احترام کرنے کے لیے، ایرانی موسم بہار کو خوش آمدید کہنے کے لیے تیار ہیں اور خان ٹیکانی کے نام سے وسیع پیمانے پر صفائی کر رہے ہیں۔ قالین اور پردے دھوئے جائیں گے، الماریوں کو جگہ بنانے کے لیے غیر استعمال شدہ مواد سے نجات مل جائے گی، ضرورت پڑنے پر دیواروں کو پینٹ کیا جائے گا۔ اس عمل کے جسمانی اور روحانی فوائد ہیں۔

فارسی نئے سال کی سب سے اہم اور مقبول رسومات میں سے ایک نام نہاد چہار شنبہ سوری یا نوروز کا بدھ کو فائر فیسٹیول ہے۔

موسم بہار سے پہلے کے آخری بدھ کے موقع پر، 300 ملین میں سے بہت سے لوگ آگ پر کودتے ہوئے، "زردی یہ آدمی تو، سورکھی سے آج آدمی!" کا نعرہ لگاتے ہیں۔ لفظی ترجمہ: "میری کمزوری آپ کے لیے، آپ کی طاقت میرے لیے!"

بے شک، بچوں کو تہوار کے موسم سے محروم نہیں ہونا چاہئے. سانتا کلاز کی طرح، خاص طور پر ایران میںامو نوروز(انکل نوروز) چھوٹوں کو تحائف سے خوش کرتے ہیں۔ داڑھی والا آدمی اپنے موسیقار اور ناچنے والے ساتھی کے ساتھ گلیوں میں گھوم رہا ہے"حاجی فیروز" روایت کے مطابق، وہ سال میں ایک بار اپنی پیاری سوئی ہوئی بیوی "ننہہ سرمہ" (سردی کی ماں) کے پاس جاتا ہے اور اسے دوبارہ چھوڑ دیتا ہے۔

نمبر 13 فارسی بولنے والے ثقافتی علاقے میں ایک بدقسمت نمبر ہے۔ نوروز منانے کے 12 دنوں کے بعد جو کہ واقعی اس کا مستحق ہے، 13 ویں دن^th، زیادہ تر خاندان باہر دن گزارنے کے لیے اپنا گھر چھوڑ دیتے ہیں۔ سب کے بعد، اس دن، روایتی طور پر، بد روحوں نے لوگوں کو ان کے گھروں میں پریشان کیا. پکنک کے سامان کے علاوہ، جشن منانے والوں کے پاس ہافٹ سین ٹیبل سے "سبزہ" بھی ہوتا ہے تاکہ اسے بہتے پانی کے ذریعے فطرت کو واپس دیا جا سکے۔

تم جو چاہو اس کی تمنا کرتے ہوئے، سبز میں گرہیں بندھ جاتی ہیں۔ یہ اچھی قسمت لانا چاہئے. "سزدہ بیدار" کے بعد تقریبات ختم ہوتی ہیں۔

Haft Sin نے لفظی ترجمہ کیا ہے "سات S" نوروز کی میز کا نام ہے۔ نوروز کا ایک لازمی حصہ "سفریح" (دسترخوان) ہے، جسے سات علامتی عناصر سے سجایا گیا ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، متعلقہ اشیاء تمام فارسی حرف S سے شروع ہوتی ہیں۔ بعض اوقات ان کی مختلف تشریح کی جاتی ہے:

• "Sib" (سیب): پنر جنم اور صحت کی علامت
• "سبزہ" (سبز، اکثر جو، گندم یا مسور کی دال): زندہ دلی کی علامت
• "Serkeh" (سرکہ): امر کی علامت
• "Senjed" (فارسی زیتون): محبت اور پیار کی علامت
• "Somac" (Sumac): زندگی کے ذائقہ کی علامت
• "سر" (لہسن): تحفظ کی علامت
• "سمانو/سمانک" (گندم کے مالٹے سے بنی میٹھی کھیر): برکت اور راحت کی علامت

مزید برآں، میز کو مزید خوبصورت بنانے کے لیے اختیاری عناصر بھی شامل کیے جاتے ہیں:

آئینہ (عیینہ)، سکے (سیکیہ)، موم بتیاں (شام)، رنگین انڈے (توخم مرگ رنگی)، شیشے میں ایک سنہری مچھلی (ماہی گھرمیز) اور ایک مقدس رسم الخط (کیتاب) جو دیوان بن سکتا ہے۔ فارسی کے مشہور شاعر حافظ، قرآن، بائبل، اوستا یا تورات۔

نوروز کی تقریبات کے پہلے دن سے ہی لوگ ایک دوسرے کے گھر جاتے ہیں اور نمایاں طور پر بزرگوں کو خراج عقیدت پیش کیا جاتا ہے۔ لوگ اکٹھے ہوتے ہیں، نوروز سے منسلک مخصوص کھانے اور مٹھائیاں کھاتے ہیں، خاص طور پر پیسٹری، مٹھائیاں، شربت، گری دار میوے اور پھل۔

پورے تہوار کے ساتھ دو اہم چیزیں ہیں: خاندان کے دورے اور مٹھائیاں۔ علاقوں کے رسم و رواج کی بنیاد پر مٹھائیاں اور پکوان مختلف ہو سکتے ہیں لیکن عام طور پر کچھ مٹھائیاں سوہن، نوگل اور گاز، بگلاوا، نان بیرنجی (چاول کی کوکیز)، چنے کی کوکیز، بادام کی کوکیز، اخروٹ کی کوکیز ہیں۔

نوروز کے چند مشہور پکوانوں میں شامل ہیں: سبزی پولو ماہی (چاول کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ سبز رنگ کا رنگ دیا جاتا ہے اور اسے تلی ہوئی مچھلی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے)، کوکو سبزی (فارسی جڑی بوٹیوں والا آملیٹ)، اشتہا ریشتہ

آئیے ہم آپ کو سکھاتے ہیں کہ نئے سال پر اپنے دوستوں کو صحیح طریقے سے کیسے مبارکباد دی جائے، اور ان کے ساتھ نیک خواہشات کا اظہار کیا جائے۔ فارسی نئے سال کی مبارکباد.

• نوروز پیروز کا مطلب ہے فاتح نوروز۔
• عیدِ شوما مُبارک- کا مطلب ہے 'چھٹی خوشی کا دن'۔
• نوروز مبارک کا مطلب ہے نیا سال مبارک۔
• سالِ نو موبارک - 'ہیپی نیو ایئر' کا لفظی ترجمہ۔
• سالھا میں صد سال بھی- کا مطلب ہے '100 اور خوشگوار سال ہوں گے'۔

2009 سے، نوروز زبانی اور غیر محسوس ثقافتی ورثے کا حصہ رہا ہے۔ یونیسکو. میلے کا مرکزی نکتہ "فطرت کے ساتھ ہم آہنگی میں زندگی کا اثبات، تعمیری محنت اور تجدید کے قدرتی چکروں کے درمیان لازم و ملزوم ربط کے بارے میں آگاہی اور زندگی کے قدرتی ذرائع کے تئیں مخلصانہ اور احترام والا رویہ" ہے، جیسا کہ اس کے جواز میں بیان کیا گیا ہے۔ اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم (UNESCO) کی فہرست میں شمولیت۔

"نوروز کا تہوار 12 ممالک کے افراد اور لوگوں کو متحد کرتا ہے جنہوں نے اشتراک اور ہم آہنگی کی اقدار کو منانے کے لیے اس تہوار کو انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی نمائندہ فہرست میں شامل کیا ہے۔"

یونیسکو کی ڈائریکٹر جنرل آڈری ازولے، نوروز کے عالمی دن کے موقع پر

ایران میں یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کے مقامات کو دیکھنے کے لیے، چیک کریں۔ ایران یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کا دورہ.

اگرچہ نوروز کا لفظ اچیمینیڈ کے نوشتہ جات میں درج نہیں ہے، تاہم زینوفون کی طرف سے نوروز کے جشن کے بارے میں تفصیلی بیان موجود ہے۔ Persepolis اور اچیمینیڈ روایت میں اس تہوار کا تسلسل۔ ہرزفیلڈ یہ بھی مانتے تھے کہ Persepolis کو خصوصی تقریبات کے لیے بنایا گیا تھا، سب سے اہم نوروز جب بادشاہوں کے بادشاہ کو خراج تحسین پیش کرنے کے لیے (سلطنت کے صوبوں کے نمائندے) آتے تھے۔

تاچار محل میں آپ کو ایک خاص بس ریلیف، ایک شیر بیل کاٹتے ہوئے، موسم سرما سے بہار تک کا گزر یا نوروز کی علامت دیکھ سکتے ہیں۔

ایران پر حکومت کرنے والوں سے قطع نظر، پرسیپولیس میں کچھ ایسا ہے جو آج تک باقی ہے، فارسی نیا سال۔ ایرانی آخمینی بادشاہوں کے زمانے کی طرح نوروز منانے کے لیے پرسیپولیس جاتے رہتے ہیں۔

سب کچھ بتانے کے بعد، نوروز کو سال کے خوشگوار ترین اوقات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ نوروز کے آخری ایام میں اکثر گلیوں اور بازاروں میں رش لگا رہتا ہے۔ سال کے اس مصروف ترین وقت کے دوران، بازار ایسے بہت سے لوگوں سے بھرے پڑے ہیں جو نئے کپڑے، پیسٹری خریدنا اور ہفت تیار کرنا چاہتے ہیں۔ نوروز کی روایات کے مطابق لوگ ایک دوسرے کے گھروں میں اکٹھے ہوتے ہیں اور صحبت سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

افسوس کی بات ہے، سانس کے پھیلاؤ کی وجہ سے بیماری COVID-19، تقریبات فی الحال منسوخ کی جا رہی ہیں اور عوامی زندگی محدود ہے۔ دی کورونوایرس بہت سے کاروبار بند کر دیے اور کئی کمپنیوں کی پیداوار کو مفلوج کر دیا۔ اس ہزار سال کے آخری سال نوروز 1399 کے اس واقعہ پر بھی اس کے اندوہناک اثرات مرتب ہوئے ہیں۔ ایرانیوں نے قبول کر لیا ہے کہ یہ نوروز بالکل مختلف ہونے والا ہے۔ بازار نوروز سے پہلے معمول کی بھیڑ سے بہت دور ہیں۔ لوگوں نے خوشی کے اس وقت میں گھر پر رہنے کا انتخاب کیا۔ یہ سب سے پرسکون اور افسوسناک نوروز ہے جس میں ایران برسوں سے گزار رہا ہے لیکن ایرانی مستقبل قریب میں روشن دنوں کی تلاش میں ہیں۔

آج کل، دنیا صرف ایک کلک کی دوری پر لوگوں کے ساتھ ایک گلوبل ولیج میں تبدیل ہو چکی ہے۔ کے انسٹاگرام، فیس بک اور ٹویٹر کے صفحات کو چیک کریں۔ Irun2Iran جہاں ہم آپ کو ایران کے سفر کے بارے میں جاننے کے لیے درکار ہر چیز کو اپ ڈیٹ کرتے ہیں۔