Nowruz, Nowrouz, Novruz, Nawrouz, Nouruz, Nawrouz, Nauryz, Nooruz. Kako god da se izgovara, perzijski novogodišnji festival Nowruz (novi dan) je najljepši, najveći i najživopisniji iranski festival. Ova proljetna proslava simbolizira ponovno rođenje i vezu između čovjeka i prirode.

Opisao ga je perzijski astronom i pesnik iz 11. veka Omar Khayyam kao „obnova svijeta“, Novruz datira hiljadama godina unazad barem do godine Ahemenidsko doba. Kao jedan od najstarijih praznika čovečanstva, sada Novruz slave milioni ljudi.

Hajde da razgovaramo više o poreklu i ceremonijama Nowruza.

Pročitaćete ove teme redom:

• Kada je Nowruz?
• Koje zemlje slave Nowruz?
• Kako Perzijanci slave Novruz i koje su tradicije?
  • Khan-e Tekani (proljetno čišćenje)
  • Chahar Shanbeh Suri (Vatra u srijedu)
  • Amu Nowruz (perzijski Djed Mraz)
  • Sizdeh Bedar (Posljednji dan Novruza)
• Šta se nalazi u tablici Nowruza?
• Šta jedete u Nowruzu?
• Kako se sjajno i poželi Nowruz na perzijskom?
• Nowruz UNESCO svjetska baština
• Novruz i Persepolis
• Nowruz 2020 pod hladom Coronavirusa

Kao najstariji i najvažniji iranski festival, rituali i običaji Nowruza su proslava trijumfa proljeća nad zimom, simbolizirajući svjetlost nad tamom, život nad smrću i ljubav nad mržnjom.

Novruz, počinje sa astronomskim početkom proljeća sa početkom Proljetni ekvinocij ili proljetni ekvinocij. Traje oko dvije sedmice, u kojima djeca imaju školski raspust, a svakodnevni posao staje. Prema gregorijanskom kalendaru, svake godine je ili 20./21. marta.

Iako ima iranski i religiozni zoroastrijski porijeklom iz Velike Perzije, Nowruz zapravo ne poznaje granice. Ukupno 300 miliona ljudi širom svijeta iz različitih etno-jezičkih zajednica učestvuje u proslavama. Glavna proslava je u Iranu, Centralnoj Aziji i Bliskom i Srednjem istoku. Ali festival se održava i na Zapadnom Balkanu, na Kavkazu iu regionima na Crnom moru.

Zvaničan je praznik u sljedećim zemljama: Iran, Afganistan, Albanija, Azerbejdžan, Indija, Kazahstan, Kirgistan, Makedonija, Tadžikistan, Turska i Turkmenistan. Porodice, prijatelji i poznanici se sastaju da sebi čestitaju i zajedno večeraju.

Novruz kao važan događaj je kompleks brojnih rituala i ceremonija od kojih svaki igra važnu ulogu u simbolici.

Iranci vole da kupuju novu odjeću i čiste domove prije Novruza. Tokom Novruz perioda odaje se počast i starijima koji mališanima daju slatkiše i novčiće kako bi doneli sreću.

Da biste učestvovali u ceremonijama Nowruza ili večerali sa iranskom porodicom, sudjelujte u jednoj od naših Iran tours.

Kako ulazimo u mjesec mart, proljeće se sve više osjeća. Mračni i hladni dani zime prolaze, a vedriji dani proleća obećavaju. Kako bi ispoštovali ovu obnovu, Iranci se pripremaju da dočekaju proljeće i vrše opsežno čišćenje u ime Khan-e Tekani. Tepisi i zavjese će biti oprani, ormarići će se riješiti neiskorišćenog materijala kako bi se napravio prostor, zidovi će biti ofarbani ako zatrebaju. Ovaj proces ima fizičke i duhovne koristi.

Jedan od najvažnijih i najpopularnijih rituala perzijske Nove godine je takozvani Chahar-Shanbeh Suri ili Vatreni festival srijedom u Nowruzu.

Uoči posljednje srijede prije proljeća, mnogi od 300 miliona ljudi skaču preko vatre, skandirajući "Zardi ye man az to, sorkhi ye to az man!" Doslovno prevedeno: "Moja slabost tebi, tvoja snaga meni!"

Naravno, djeca ne bi trebala propustiti praznično vrijeme. Slično kao Deda Mraz, posebno u Iranu “Amu Nowruz” (Ujka Nowruz) oduševljava mališane poklonima. Bradati muškarac šeta ulicama sa svojim muzičarem i plesačem “Haji Firuz“. Prema tradiciji, jednom godišnje prilazi svojoj voljenoj uspavanoj ženi “Naneh Sarma” (Hladna mama) i ponovo je ostavlja.

Broj 13 je nesretan broj u kulturnom području perzijskog govornog područja. Nakon 12 dana proslave Nowruza koji zaista zaslužuje, na dan 13^th, većina porodica napušta svoje domove da provedu dan na otvorenom. Uostalom, tog su dana, tradicionalno, zli duhovi proganjali ljude u njihovim domovima. Osim materijala za piknik, slavljenici imaju i „Sabzeh“ sa stola Haft Seen kako bi ga vratili prirodi kroz vodu koja teče.

Dok želite šta god želite, čvorovi se vezuju za zelenilo. To bi trebalo da donese sreću. Nakon “Sizdah bedara”, proslava se završava.

Haft Sin bukvalno prevedeno "sedam S" je naziv Nowruz stola. Obavezni dio Novruza je “Sofreh” (stolnjak), koji je ukrašen sa sedam simboličnih elemenata. Kao što ime govori, svi predmeti počinju perzijskim slovom S. Ponekad se različito tumače:

• “Sib” (jabuka): simbol ponovnog rođenja i zdravlja
• "Sabzeh" (zeleno, često klice ječma, pšenice ili sočiva): simbol živahnosti
• “Serkeh” (ocat): simbol besmrtnosti
• “Senjed” (perzijska maslina): simbol ljubavi i privrženosti
• “Somaq” (Sumac): simbol za ukus života
• „Gospodine“ (češnjak): simbol zaštite
• “Samanu/Samanak” (slatki puding od pšeničnog slada): simbol blagoslova i olakšanja

Dodatno, dodaju se i opcioni elementi kako bi stol bio ljepši:

Ogledalo (Ayineh), novčići (Sekeh), svijeće (Sham'), obojena jaja (Tokhm-e morgh-e rangi), zlatna ribica u čaši (Mahi ghermez) i sveto pismo (Ketab) koje može biti divan po poznati perzijski pjesnik Hafez, Kuran, Biblija, Avesta ili Tora.

Od prvog dana proslave Novruza ljudi posjećuju jedni druge kuće i značajno se odaje počast starijima. Ljudi se okupljaju, jedu specifičnu hranu i slatkiše povezane sa Nowruzom, uglavnom peciva, slatkiše, šerbete, orašaste plodove i voće.

Dvije su glavne stvari koje prate cijeli festival: posjete porodici i slatkiši. Slatkiši i jela se mogu razlikovati u zavisnosti od običaja regiona, ali generalno neki od slatkiša su Sohan, Noghl i Gaz, Baghlava, Nan berenji (kolačići od pirinča), kolačići od slanutka, keksići od badema, keksići od oraha.

Neka od popularnijih Nowruz jela uključuju: Sabzi Polo Mahi (Pirinač obojen živo zelenom bojom sa začinskim biljem i serviran uz prženu ribu), Kookoo Sabzi (omlet od perzijskog bilja), Ash-e Reshteh

Dozvolite nam da vas naučimo kako da pravilno pozdravite svoje prijatelje za Novu godinu i poželite im sve najbolje Persijske novogodišnje želje.

• Nowruz Pirooz- znači 'pobjednički Novruz'.
• Eid-e shomā mobārak- znači 'praznik budi radostan'.
• Nowruz mobārak- znači 'sretna Nova godina'.
• Sāl-e nō mobārak- doslovan prijevod 'sretna nova godina'.
• Sad sāl bé na sālhā- znači 'biće još 100 blaženih godina'.

Od 2009. godine Nowruz je dio usmene i nematerijalne kulturne baštine UNESCO. Fokus festivala je “afirmacija života u skladu s prirodom, svijest o neraskidivoj vezi između konstruktivnog rada i prirodnih ciklusa obnove i brižnog i poštovanja prema prirodnim izvorima života”, kako se navodi u obrazloženju za uvrštenje na listu Organizacije Ujedinjenih nacija za obrazovanje, nauku i kulturu (UNESCO).

“Festival Nowruz ujedinjuje pojedince i narode 12 zemalja koje su zajedno nominovale festival za upis na Reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa čovječanstva kako bi proslavili vrijednosti dijeljenja i harmonije.”

Audrey Azoulay, generalna direktorica UNESCO-a, povodom Međunarodnog dana Nowruza

Da biste posjetili mjesta svjetske baštine UNESCO-a u Iranu, provjerite Tura UNESCO-ve svjetske baštine Irana.

Iako riječ Novruz nije zabilježena u ahemenidskim natpisima, postoji detaljan izvještaj Ksenofonta o proslavi Novruza koja se održava u Persepolis i kontinuitet ovog festivala u ahemenidskoj tradiciji. Herzfeld također je vjerovao da je Persepolis napravljen za posebne ceremonije, a najvažnije je za Novruz kada su satrapi (predstavnici provincija carstva) došli da predaju svoje počasti kralju kraljeva.

U palati Tachar možete vidjeti jedan poseban bareljef, lav koji ujeda bika, prijelaz iz zime u proljeće ili simbol Novruza.

Bez obzira na one koji su vladali Iranom, postoji nešto u Persepolisu što je ostalo do danas, Perzijska Nova godina. Iranci nastavljaju da odlaze u Persepolis da bi proslavili Novruz kao u doba ahemenidskih kraljeva.

Nakon svega, Nowruz bi trebao biti jedno od najsretnijih doba godine. Ulice i bazari moraju biti često prepuni posljednjih dana do Nowruza. U ovo najprometnije doba godine, bazari su puni mnoštva ljudi koji žele da kupe nove krpice, peciva i pripreme Haft viđeno. U skladu sa tradicijom Nowruza, ljudi se okupljaju u kućama jedni drugih i uživaju u društvu.

Nažalost, zbog širenja respiratornih organa bolest COVID-19, događaji se trenutno otkazuju, a javni život ograničava. The korona virusa zatvorio mnoge firme i paralizirao proizvodnju mnogih kompanija. To također ima svoj sumorni utjecaj na ovaj događaj Novruza 1399. godine, posljednje godine ovog milenijuma. Iranci bi trebali prihvatiti da će Nowruz biti potpuno drugačiji. Bazari su daleko od uobičajene gužve prije Novruza. Ljudi odabrani da ostanu kod kuće u ovo vrijeme radosti. To je najmirniji i najtužniji Novruz u kojem Iran živi godinama, ali Iranci traže svjetlije dane u bliskoj budućnosti.

Danas se svijet transformirao u globalno selo s ljudima na samo jedan klik. Provjerite Instagram, Facebook i Twitter stranice Irun2Iran gdje ažuriramo sve što trebate znati o putovanju u Iran.