Nowruz, Nowrouz, Novruz, Nawrouz, Nouruz, Nawrouz, Nauryz, Nooruz. Qualunque cosa si pronunci, la festa del capodanno persiano di Nowruz (il nuovo giorno) è il festival iraniano più bello, più grande e più colorato. Questa festa primaverile simboleggia la rinascita e il legame tra uomo e natura.

Descritto dall'astronomo e poeta persiano dell'XI secolo Omar Khayyam come "il rinnovamento del mondo", Nowruz risale a migliaia di anni almeno al epoca achemenide. Essendo uno dei festival più antichi dell'umanità, ora Nowruz è celebrato da milioni di persone.

Parliamo di più delle origini e delle cerimonie di Nowruz.

Leggerai rispettivamente questi argomenti:

• Quando è Nowruz?
• Quali Paesi celebrano il Nowruz?
• In che modo i persiani celebrano il Nowruz e quali sono le tradizioni?
  • Khan-e Tekani (pulizie di primavera)
  • Chahar Shanbeh Suri (Fuoco del mercoledì)
  • Amu Nowruz (Babbo Natale persiano)
  • Sizdeh Bedar (L'ultimo giorno di Nowruz)
• Cosa c'è nella tabella Nowruz?
• Cosa si mangia a Nowruz?
• Come si fa Great and Wish Nowruz in persiano?
• Nowruz Patrimonio mondiale dell'UNESCO
• Nowruz e Persepoli
• Nowruz 2020 all'ombra del CoronaVirus

Come la più antica e importante festa iraniana, i rituali e le usanze di Nowruz sono la celebrazione del trionfo della primavera sull'inverno che simboleggia la luce sull'oscurità, la vita sulla morte e l'amore sull'odio.

Nowruz, inizia con l'inizio astronomico della primavera con l'inizio del Equinozio di primavera o equinozio di primavera. Dura circa due settimane, durante le quali i bambini hanno le vacanze scolastiche e il lavoro quotidiano è fermo. Secondo il calendario gregoriano, cade il 20/21 marzo di ogni anno.

Pur avendo iraniano e religioso zoroastriana origini venendo dalla Grande Persia, Nowruz in realtà non conosce confini. Un totale di 300 milioni di persone in tutto il mondo provenienti da diverse comunità etno-linguistiche prendono parte alle celebrazioni. La celebrazione principale è in Iran, Asia centrale e Vicino e Medio Oriente. Ma il festival si svolge anche nei Balcani occidentali, nel Caucaso e nelle regioni sul Mar Nero.

È una festa ufficiale nei seguenti paesi: Iran, Afghanistan, Albania, Azerbaigian, India, Kazakistan, Kirghizistan, Macedonia, Tagikistan, Turchia e Turkmenistan. Famiglie, amici e conoscenti si incontrano per congratularsi e cenare insieme.

Nowruz come evento importante è un complesso di numerosi rituali e cerimonie, ognuno gioca un ruolo importante nel simbolismo.

Gli iraniani adorano comprare vestiti nuovi e pulire le case prima di Nowruz. Durante il periodo del Nowruz si rende omaggio anche agli anziani che regalano dolciumi e monete ai più piccoli per portare fortuna.

Per partecipare alle cerimonie Nowruz o cenare con una famiglia iraniana partecipa a uno dei nostri Tour dell'Iran.

Mentre ci avviciniamo al mese di marzo, la primavera è più sentita. I giorni bui e freddi dell'inverno stanno passando mentre i giorni più luminosi della primavera sono promettenti. Per rispettare questo rinnovamento, gli iraniani si preparano ad accogliere la primavera ea fare le ampie pulizie in nome di Khan-e Tekani. I tappeti e le tende verranno lavati, gli armadi elimineranno i materiali inutilizzati per fare spazio, le pareti verranno tinteggiate se necessario. Questo processo ha benefici sia fisici che spirituali.

Uno dei rituali più importanti e popolari del capodanno persiano è il cosiddetto Chahar-Shanbeh Suri o la festa del fuoco del mercoledì di Nowruz.

Alla vigilia dell'ultimo mercoledì prima della primavera, molti dei 300 milioni di persone saltano sul fuoco, cantando "Zardi ye man az to, sorkhi ye to az man!" Tradotto letteralmente: "La mia debolezza per te, la tua forza per me!"

Naturalmente, i bambini non dovrebbero perdersi le festività natalizie. Simile a Babbo Natale, soprattutto in Iran”Amu Nowruz” (Zio Nowruz) delizia i più piccoli con doni. L'uomo barbuto cammina per le strade con il suo musicista e compagno di ballo”Haji Firuz“. Secondo la tradizione, si avvicina alla sua amata moglie addormentata "Naneh Sarma" (Cold Mum) una volta all'anno e la lascia di nuovo.

Il numero 13 è un numero sfortunato nell'area culturale di lingua persiana. Dopo 12 giorni di festeggiamenti per il Nowruz che merita davvero, il giorno 13^th, la maggior parte delle famiglie esce di casa per trascorrere la giornata all'aperto. Dopotutto, quel giorno, tradizionalmente, gli spiriti maligni perseguitavano le persone nelle loro case. Oltre al materiale da picnic, i celebranti hanno anche il “Sabzeh” del tavolo Haft Seen per restituirlo alla natura attraverso lo scorrere dell'acqua.

Pur desiderando quello che vuoi, i nodi sono legati al verde. Questo dovrebbe portare fortuna. Dopo il “Sizdah Bedar”, i festeggiamenti finiscono.

Haft Sin tradotto letteralmente con le “sette S” è il nome del tavolo Nowruz. Una parte obbligatoria di Nowruz è il "Sofreh" (tovaglia), che è decorato con sette elementi simbolici. Come suggerisce il nome, i rispettivi oggetti iniziano tutti con la lettera persiana S. A volte sono interpretati in modo diverso:

• “Sib” (mela): simbolo di rinascita e salute
• “Sabzeh” (germogli verdi, spesso di orzo, grano o lenticchie): simbolo di vivacità
• “Serkeh” (aceto): simbolo di immortalità
• “Senjed” (oliva persiana): simbolo di amore e affetto
• “Somaq” (Sumac): simbolo del gusto della vita
• “Sir” (aglio): simbolo di protezione
• “Samanu/Samanak” (budino dolce a base di malto di frumento): simbolo di benedizione e sollievo

Inoltre, vengono aggiunti anche elementi opzionali per rendere il tavolo più bello:

Specchio (Ayineh), monete (Sekeh), candele (Sham'), uova colorate (Tokhm-e morgh-e rangi), un pesce rosso in un bicchiere (Mahi ghermez) e una sacra scrittura (Ketab) che può essere il divano di il noto poeta persiano Hafez, il Corano, la Bibbia, l'Avesta o la Torah.

Dal primo giorno delle celebrazioni del Nowruz, le persone si visitano a casa dell'altro e, in modo significativo, viene reso omaggio agli anziani. Le persone si riuniscono, mangiano i cibi e i dolci specifici associati a Nowruz principalmente pasticcini, dolci, sorbetti, noci e frutta.

Ci sono due cose principali che accompagnano l'intera festa: visite di famiglia e dolci. I dolci e i piatti possono differire in base alle usanze delle regioni, ma generalmente alcuni dei dolci sono Sohan, Noghl e Gaz, Baghlava, Nan berenji (biscotti di riso), biscotti di ceci, biscotti alle mandorle, biscotti alle noci.

Alcuni dei piatti Nowruz più popolari includono: Sabzi Polo Mahi (riso tinto di verde intenso con erbe e servito con pesce fritto), Kookoo Sabzi (frittata alle erbe persiana), Ash-e Reshteh

Lascia che ti insegniamo come salutare correttamente i tuoi amici durante il nuovo anno e augura loro ogni bene con il Auguri di capodanno persiano.

• Nowruz Pirooz- significa 'vittorioso Nowruz'.
• Eid-e shomā mobārak- significa 'vacanza sii gioiosa'.
• Nowruz mobārak- significa 'felice anno nuovo'.
• Sāl-e nō mobārak- la traduzione letterale di 'felice anno nuovo'.
• Sad sāl bé in sālhā- significa 'ci saranno altri 100 anni felici'.

Dal 2009, Nowruz fa parte del patrimonio culturale orale e immateriale di UNESCO. Il punto focale del festival è “l'affermazione della vita in armonia con la natura, la consapevolezza del legame inscindibile tra il lavoro costruttivo e i cicli naturali di rinnovamento e l'atteggiamento premuroso e rispettoso verso le fonti naturali della vita”, come si legge nella motivazione inclusione nell'elenco dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la scienza e la cultura (UNESCO).

"Il festival di Nowruz unisce gli individui e i popoli dei 12 paesi che insieme hanno candidato il festival per l'iscrizione nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità per celebrare i valori della condivisione e dell'armonia".

Audrey Azoulay, Direttore Generale dell'UNESCO, in occasione della Giornata Internazionale del Nowruz

Per visitare i siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO in Iran, controlla Tour del patrimonio mondiale dell'UNESCO dell'Iran.

Sebbene la parola Nowruz non sia registrata nelle iscrizioni achemenidi, esiste un resoconto dettagliato di Senofonte di una celebrazione di Nowruz che si svolgeva a Persepolis e la continuità di questa festa nella tradizione achemenide. Hertzfeld credeva anche che Persepoli fosse stata creata per cerimonie speciali, soprattutto Nowruz quando i satrapi (i rappresentanti delle province dell'impero) venivano a consegnare i loro tributi al re dei re.

Nel palazzo Tachar si può vedere un particolare bassorilievo, un leone che morde un toro, il passaggio dall'inverno alla primavera o il simbolo di Nowruz.

Indipendentemente da coloro che hanno governato l'Iran, c'è qualcosa a Persepoli che è rimasto fino ad oggi, il capodanno persiano. Gli iraniani continuano ad andare a Persepoli per celebrare il Nowruz come ai tempi dei re achemenidi.

Detto tutto, Nowruz dovrebbe essere uno dei periodi più felici dell'anno. Le strade ei bazar devono essere spesso affollati negli ultimi giorni a Nowruz. Durante questo periodo più movimentato dell'anno, i bazar sono pieni di tante persone che vogliono comprare nuovi vestiti, pasticcini e preparare l'Haft visto. In linea con le tradizioni di Nowruz, le persone si riuniscono nelle case degli altri e godono della compagnia.

Purtroppo, a causa della diffusione delle vie respiratorie malattia COVID-19, gli eventi sono attualmente in fase di cancellazione e la vita pubblica limitata. IL Coronavirus chiuse molte attività e paralizzò la produzione di molte aziende. Ha anche il suo cupo impatto su questo evento di Nowruz 1399, l'ultimo anno di questo millennio. Si suppone che gli iraniani abbiano accettato che Nowruz sarà totalmente diverso. I bazar sono ben lungi dall'avere la solita congestione prima del Nowruz. Persone selezionate per restare a casa in questo momento di gioia. È il Nowruz più calmo e triste in cui l'Iran ha vissuto per anni, ma gli iraniani cercano giorni più luminosi nel prossimo futuro.

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