Нооруз, Нооруз, Нооруз, Наурыз, Наурыз, Наурыз, Наурыз, Нооруз. Кандай гана айтылбасын, перстердин Жаңы жыл майрамы Нооруз (жаңы күн) Ирандын эң кооз, эң чоң жана эң түстүү фестивалы. Бул жаз майрамы кайра жаралууну жана адам менен табияттын ортосундагы байланышты билдирет.

11-кылымдагы перс астроному жана акыны тарабынан сүрөттөлгөн Омар Хаям “Дүйнөнүн жаңылануусу” катары Нооруз миңдеген жылдардан бери жок дегенде тээ кылымдарга таандык Ахеменид доору. Адамзаттын эң байыркы майрамдарынын бири болгон Ноорузду азыр миллиондогон адамдар майрамдашат.

Келгиле, Нооруздун келип чыгышы жана жөрөлгөлөрү тууралуу кененирээк сөз кылалы.

Сиз тиешелүү түрдө бул темаларды окуйсуз:

• Нооруз качан болот?
• Ноорузду кайсы мамлекеттер майрамдайт?
• Перс улутундагылар Ноорузду кантип белгилешет жана каада-салттары кандай?
  • Хан-е Текани (Жазгы тазалоо)
  • Чахар Шанбех Сури (шаршемби оту)
  • Аму Нооруз (персче Санта Клаус)
  • Сиздех Бедар (Нооруздун акыркы күнү)
• Нооруз дасторконунда эмне бар?
• Ноорузда эмне жейсиз?
• Ноорузду фарсы тилинде кандай каалайсыз?
• Нооруз ЮНЕСКОнун Бүткүл дүйнөлүк мурасы
• Нооруз жана Персеполис
• Нооруз 2020 Коронавирустун көлөкөсүндө

Ирандын эң байыркы жана эң маанилүү майрамы катары Нооруз каада-салттары жана каада-салттары жаздын кыштын жеңишинин майрамы болуп саналат, бул караңгылыктын үстүнөн жарыктын, өлүмдүн үстүнө жашоонун жана жек көрүүнүн үстүнөн сүйүүнүн символу.

Нооруз жаздын астрономиялык башталышы менен башталат Жазгы күн менен түндүн теңелүүсү. Ал эки жумадай созулат, анда балдардын мектеп каникулу болуп, күнүмдүк иштери токтоп турат. Григориан календары боюнча жыл сайын 20/21-мартка туура келет.

Ирандык жана динчил болсо да зороастризмдин Улуу Персиядан келип чыккан Нооруз чындыгында чек араны билбейт. Майрамдарга дүйнө жүзү боюнча түрдүү этнолингвистикалык жамааттардан жалпысынан 300 миллион адам катышууда. Негизги майрам Иранда, Борбордук Азияда жана Жакынкы жана Орто Чыгышта. Бирок фестиваль Батыш Балкандарда, Кавказда жана Кара деңиздин жээгиндеги аймактарда да өтөт.

Бул төмөнкү өлкөлөрдө расмий майрам: Иран, Ооганстан, Албания, Азербайжан, Индия, Казакстан, Кыргызстан, Македония, Тажикстан, Түркия жана Түркмөнстанда. Үй-бүлөлөр, достор, тааныштар чогулуп куттукташып, чогуу тамактанышат.

Нооруз маанилүү окуя катары көп сандаган ырым-жырымдардын жана жөрөлгөлөрдүн комплекси болуп саналат.

Ирандыктар Ноорузга чейин жаңы кийимдерди сатып алып, үйлөрдү тазалоону жакшы көрүшөт. Нооруз майрамында кары-картаңдарга да сый-урмат көрсөтүлөт, алар ийгилик алып келүү үчүн кичинекейлерге таттууларды жана тыйындарды беришет.

Нооруз аземине катышуу же ирандык үй-бүлө менен тамактануу үчүн биздин бирине катышыңыз Иран турлору.

Март айына барган сайын жаз дагы сезилет. Кыштын караңгы жана суук күндөрү өтүп баратса, жаздын жаркыраган күндөрү үмүттөнүүдө. Бул жаңыланууну урматтоо үчүн ирандыктар жазды тосуп алууга камданып, Хан-е Текани аты менен кеңири тазалоо иштерин жүргүзүүдө. Килемдер, пардалар жуулат, шкафтар орун бошотуш үчүн колдонулбаган материалдардан арылат, керек болсо дубалдар сырдалат. Бул процесстин физикалык да, руханий да пайдасы бар.

Перстердин Жаңы Жылынын эң маанилүү жана популярдуу ырым-жырымдарынын бири Чахар-Шанбех Сури же Нооруздун шаршемби күнү от майрамы деп аталган.

Жаз алдындагы акыркы шаршемби күнү 300 миллион адамдын көбү оттун үстүнөн секирип, “Зарди йе ман аз то, сорхи йе аз ман!” деп кыйкырып жатышат. Сөзмө-сөз которулган: "Менин алсыздыгым сага, сенин күчүң мага!"

Албетте, балдар майрамды өткөрүп жибербеши керек. Санта Клауска окшош, өзгөчө Иранда "Аму Нооруз” (Нооруз байке) кичинекейлерди белектери менен кубандырат. Сакалчан киши музыканты жана бийлеген шериги менен көчөдө баратат "Хажи Фируз". Салт боюнча ал уктап жаткан сүйүктүү жубайы “Нане Сарма” (Муздак апа) жылына бир жолу келип, кайра таштап кетет.

13 саны перс тилдүү маданий аймакта бактысыз сан. 12 күндүк Нооруз майрамы чындап татыктуу болгон соң, 13-күнү^th, көпчүлүк үй-бүлөлөр күндү сыртта өткөрүү үчүн үйлөрүн таштап кетишет. Анткени, ошол күнү, салт боюнча, каардуу рухтар адамдарды үйлөрүнө куугунтукташкан. Пикник материалдарынан тышкары, майрамдоочуларда аккан суу аркылуу жаратылышка кайтаруу үчүн Haft Seen дасторконунан алынган "Сабзе" да бар.

Каалаган нерсеңди тилеп жатып, жашылга түйүлөт. Бул ийгилик алып келиши керек. "Сиздах Бедар" майрамынан кийин майрамдар аяктайт.

Хафт Син сөзмө-сөз которгондо “жети S” Нооруз дасторконунун аталышы. Нооруз майрамынын милдеттүү бөлүгү жети символикалык элемент менен кооздолгон «Софрех» (дасторкон) болуп саналат. Аты айтып тургандай, тиешелүү объектилердин бардыгы фарсча S тамгасы менен башталат. Алар кээде башкача чечмеленет:

• "Сиб" (алма): кайра жаралуу жана ден соолуктун символу
• "Сабзе" (жашыл, көбүнчө арпа, буудай же жасмык өскөндөр): жандуулуктун символу
• «Серке» (уксус): өлбөстүктүн символу
• "Senjed" (перс зайтун): сүйүү жана сүйүү символу
• «Сомак» (сумак): жашоонун даамынын символу
• "Сыр" (сарымсак): коргоо белгиси
• «Саману/Саманак» (буудайдан жасалган таттуу пудинг): бата менен жеңилдиктин символу

Андан тышкары, кошумча элементтер да үстөлдү кооз кылуу үчүн кошулат:

Күзгү (Айнех), тыйындар (Секе), шамдар (Шамь), түстүү жумурткалар (Tokhm-e morgh-e rang), стакандагы алтын балык (Mahi ghermez) жана диван боло турган ыйык жазуу (Кетаб) белгилүү перс акыны Хафез, Куран, Библия, Авеста же Тоорат.

Нооруз майрамынын биринчи күнүнөн тартып адамдар бири-биринин үйүн кыдырып, карыларга сый-урмат көрсөтүлөт. Адамдар чогулуп, Ноорузга байланыштуу өзгөчө тамактарды жана таттууларды жешет, негизинен кондитер, таттуулар, шербеттер, жаңгактар ​​жана мөмөлөр.

Бүткүл майрамды коштогон эки негизги нерсе бар: үй-бүлөгө баруу жана таттуулар. Таттуулар жана тамактар ​​региондордун каада-салттарына жараша ар кандай болушу мүмкүн, бирок жалпысынан кээ бир таттуулар: Сохан, Ногл жана Газ, Баглава, Нан беренжи (күрүч печенье), нокот печенье, бадам печенье, жаңгак печенье.

Нооруздун эң популярдуу тамактарынын айрымдарына төмөнкүлөр кирет: Сабзи Поло Махи (Күрүч чөптөр менен ачык жашыл түскө боёлгон жана куурулган балык менен берилет), Куку Сабзи (перс чөптөрүнөн жасалган омлет), Аш-е Реште

Келгиле, досторуңузду Жаңы жыл менен кантип туура тосуп алууну жана аларга жакшылыктарды каалоону үйрөтөлү Перси жаңы жылдык каалоолор.

• Навруз Пируз- "жеңүүчү Нооруз" дегенди билдирет.
• Eid-e shomā mobārak- «майрам кубанычтуу болсун» дегенди билдирет.
• Newruz mobārak- «Жаңы жылың менен» дегенди билдирет.
• Sāl-e nō mobārak- "бактылуу жаңы жыл" сөзмө-сөз котормосу.
• Sad sal be sālhā- "дагы 100 бактылуу жыл" дегенди билдирет.

2009-жылдан бери Нооруз оозеки жана материалдык эмес маданий мурастардын бир бөлүгү болуп саналат UNESCO. Негиздемеде айтылгандай, «жаратылыш менен гармонияда жашоону ырастоо, конструктивдүү эмгек менен жаңылануунун табигый циклдарынын ажырагыс байланышын түшүнүү жана жашоонун табигый булактарына аяр мамиле жасоо» фестивалдын негизги максаты болуп саналат. Бириккен Улуттар Уюмунун билим берүү, илим жана маданият боюнча уюмунун (ЮНЕСКО) тизмесине киргизүү.

«Нооруз майрамы жалпы адамзаттын материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдик тизмесине кирүү үчүн фестивалды сунуштаган 12 өлкөнүн инсандарын жана элдерин бириктирип, бөлүшүү жана гармония баалуулуктарын даңазалайт».

ЮНЕСКОнун башкы директору Одри Азуле Эл аралык Нооруз майрамына карата

Ирандагы ЮНЕСКОнун дүйнөлүк мурас жерлерине баруу үчүн, текшерүү Иран ЮНЕСКОнун Дүйнөлүк мурастар тур.

Ахеменид жазмаларында Новруз деген сөз жок болсо да, Ксенофонт тарабынан XNUMX-жылы өткөн Нооруз майрамы тууралуу кеңири маалымат бар. Persepolis жана бул фестивалдын Ахемениддердин салтындагы уландысы. Герцфельд Ошондой эле Персеполис өзгөчө аземдер үчүн, эң негизгиси Новруз сатраптар (империянын дубандарынын өкүлдөрү) падышалардын падышасына салыктарын тапшырууга келгенде жасалган деп эсептешкен.

Тачар сарайында өзгөчө бир барельефти, бука тиштеген арстанды, кыштан жазга өтүүнү же Нооруздун символун көрүүгө болот.

Иранды башкаргандарга карабастан, Персеполисте ушул күнгө чейин калган бир нерсе бар, Перс Жаңы Жылы. Ирандыктар Ахеменид падышаларынын доорундагыдай Ноорузду майрамдоо үчүн Персеполиске барышууда.

Баардыгын айтканда, Новруз жылдын эң бактылуу учурларынын бири болушу керек. Нооруздун акыркы күндөрүндө көчөлөр жана базарлар көп жык толушу керек. Жылдын эң кызуу мезгилинде базарлар жаңы кездемелерди, кондитердик азыктарды сатып алууну жана Хафтты көрүүнү каалагандарга толтура. Нооруз майрамынын салтына ылайык, элдер бири-биринин үйүндө чогулуп, ырахат алышат.

Өкүнүчтүүсү, дем алуу органдарынын жайылышына байланыштуу COVID-19 оорусу, учурда иш-чаралар токтотулуп, коомдук жашоо чектелген. The коронавирус көптөгөн ишканаларды жаап, көптөгөн ишканалардын өндүрүшүн шал кылды. Бул миң жылдыктын акыркы жылы болгон 1399-жылдагы Нооруз окуясына да анын караңгы таасири бар. Ирандыктар бул Ноорузду кабыл алышы керек эле, таптакыр башкача болот. Базарлар Нооруз майрамына чейин кадимки тыгындан алыс. Бул кубанычтуу убакта үйдө калууну тандаган адамдар. Бул Иран көп жылдар бою жашап келе жаткан эң тынч жана эң кайгылуу Нооруз, бирок ирандыктар жакынкы келечекте жаркын күндөрдү күтүп жатышат.

Бүгүнкү күндө дүйнө элдери бир чыкылдатуу менен глобалдык айылга айланды. Instagram, Facebook жана Twitter баракчаларын текшериңиз Irun2Iran анда биз Иранга саякат жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баарын жаңыртабыз.