Наурыз, Наурыз, Наурыз, Наурыз, Наурыз, Наурыз, Наурыз, Наурыз. Ол қалай айтылса да, парсы Жаңа жыл мерекесі Наурыз (жаңа күн) ирандықтардың ең әдемі, ең үлкен және ең бояулы фестивалі. Бұл көктемгі мереке адам мен табиғаттың қайта тірілуін және байланысын білдіреді.

11 ғасырдағы парсы астрономы және ақыны сипаттаған Омар Хайям «Әлемнің жаңаруы» ретінде Наурыз мыңдаған жылдар бұрын, кем дегенде, XNUMX жыл бұрын басталады Ахеменидтер дәуірі. Адамзаттың ең көне мейрамдарының бірі болған Наурызды қазір миллиондаған адамдар тойлайды.

Наурыздың шығу тегі мен рәсімдері туралы толығырақ тоқталайық.

Сіз бұл тақырыптарды сәйкесінше оқисыз:

• Наурыз қашан?
• Наурыз мерекесін қай елдер тойлайды?
• Парсылар Наурызды қалай тойлайды және қандай дәстүрлер бар?
  • Хан-е Текани (көктемгі тазалық)
  • Чахар Шанбех Сури (сәрсенбідегі өрт)
  • Әму Наурыз (парсы Аяз ата)
  • Сизде Бедар (Наурыздың соңғы күні)
• Наурыз дастарханында не бар?
• Наурызда не жейсіз?
• Парсы тілінде Наурыз мерекесін қалай жақсы көресіз және қалайсыз?
• Наурыз ЮНЕСКО-ның дүниежүзілік мұрасы
• Наурыз және Персеполис
• Наурыз 2020 Коронавирус көлеңкесінде

Иранның ең көне және ең маңызды мейрамы ретінде Наурыз рәсімдері мен әдет-ғұрыптары көктемнің қысты жеңу мейрамы болып табылады, ол қараңғылықты нұрды, өлімді өмірді және өшпенділіктен махаббатты бейнелейді.

Наурыз көктемнің астрономиялық басталуымен басталады Көктемгі күн мен түннің теңелуі. Ол екі аптаға жуық созылады, онда балалардың мектептегі демалысы және күнделікті жұмысы тоқтап қалады. Григориан күнтізбесі бойынша бұл жыл сайын 20/21 наурызда болады.

Ирандық және діни болғанымен Зороастрий Ұлы Парсыдан шыққан Наурыз шын мәнінде шекараны білмейді. Мерекелік шараларға әлем бойынша әртүрлі этнолингвистикалық қауымдастықтардан барлығы 300 миллион адам қатысады. Негізгі мереке Иранда, Орталық Азияда және Таяу және Орта Шығыста. Бірақ фестиваль Батыс Балқанда, Кавказда және Қара теңіздегі аймақтарда да өтеді.

Бұл келесі елдерде ресми мереке: Иран, Ауғанстан, Албания, Әзірбайжан, Үндістан, Қазақстан, Қырғызстан, Македония, Тәжікстан, Түркия және Түркіменстан. Отбасылар, достар, таныстар жиналып, құттықтап, бірге тамақтанады.

Наурыз маңызды оқиға ретінде сан алуан ғұрыптар мен рәсімдердің жиынтығы болып табылады, олардың әрқайсысы символизмде маңызды рөл атқарады.

Ирандықтар Наурыз мерекесіне дейін жаңа киім сатып алып, үйлерді тазалауды жақсы көреді. Наурыз мейрамында кішкентайларға сәттілік әкелу үшін тәттілер мен тиын беретін қарттарға да құрмет көрсетіледі.

Наурыз тойларына қатысу немесе ирандық отбасымен кешкі ас ішу үшін біздің бірімізге қатысыңыз Иран турлары.

Наурыз айына көшкен сайын көктемнің мезгілі сезіледі. Қыстың қараңғы және суық күндері өтіп, көктемнің жарқын күндері үміттендіреді. Осы жаңаруды құрметтеу үшін ирандықтар көктемді қарсы алуға дайындалып, Хан-е Текани атынан ауқымды тазалық жұмыстарын жүргізуде. Кілемдер мен перделер жуылады, шкафтар бос орын жасау үшін пайдаланылмаған материалдардан арылады, қажет болған жағдайда қабырғалар сырланады. Бұл процестің физикалық және рухани пайдасы бар.

Парсы Жаңа жылының ең маңызды және танымал рәсімдерінің бірі - Чахар-Шанбех Сури немесе Наурыздың сәрсенбідегі от фестивалі.

Көктем алдындағы соңғы сәрсенбінің қарсаңында 300 миллион адамның көпшілігі «Зарди йе ман аз то, сорхи е аз ман!» деп ұрандатып, от үстінен секіреді. Сөзбе-сөз аударғанда: «Менің әлсіздігім саған, сенің күшің маған!»

Әрине, балалар мерекеден құр қалмауы керек. Санта-Клаусқа ұқсас, әсіресе Иранда «Әму Наурыз» (Наурыз ағай) кішкентайларды сыйлықтармен қуантады. Сақалды ер адам музыканты және билеуші ​​серігімен көшелерді аралап жүрҚажы Фируз«. Дәстүр бойынша ол ұйықтап жатқан сүйікті әйелі «Нане Сармаға» жылына бір рет жақындап, оны қайтадан тастап кетеді.

13 саны - парсы тілді мәдени аймақтағы сәтсіз сан. Наурыз мейрамының 12 күн өткеннен кейін, ол шынымен лайық, 13-ші күні^th, отбасылардың көпшілігі күнін ашық ауада өткізу үшін үйлерін тастап кетеді. Өйткені, сол күні дәстүр бойынша зұлым рухтар адамдарды үйлерінде қуып жүрді. Пикник материалдарынан басқа, мерекелеушілер оны ағып жатқан су арқылы табиғатқа қайтару үшін Haft Seen үстеліндегі «Сабзе» де алады.

Қалағаныңды тілеп жатқанда, жасылға түйін түйеді. Бұл сәттілік әкелуі керек. «Сызда Бедардан» кейін мереке аяқталады.

Хафт Син сөзбе-сөз аударғанда «жеті С» Наурыз дастарханының атауы. Наурыздың міндетті бөлігі – жеті символдық элементпен безендірілген «Софрех» (дастархан). Аты айтып тұрғандай, тиісті нысандардың барлығы парсы әрпінен S басталады. Олар кейде басқаша түсіндіріледі:

• «Сиб» (алма): қайта туылу және денсаулық символы
• «Сабзе» (жасыл, көбінесе арпа, бидай немесе жасымық өскіндері): тіріліктің символы
• «Серке» (сірке суы): өлмейтіндік символы
• «Сенджед» (парсы зәйтүні): махаббат пен сүйіспеншіліктің символы
• «Сомақ» (сумақ): өмір дәмінің символы
• «Мырза» (сарымсақ): қорғаныс белгісі
• «Саману/Саманақ» (бидай уытынан жасалған тәтті пудинг): береке мен жеңілдік символы

Сонымен қатар, кестені әдемі ету үшін қосымша элементтер қосылады:

Айна (Айнех), тиындар (Секех), шамдар (Шамь), түрлі-түсті жұмыртқалар (Tokhm-e morgh-e rang), стакандағы алтын балық (Mahi ghermez) және диуана бола алатын қасиетті жазу (Кетаб) белгілі парсы ақыны Хафез, Құран, Інжіл, Авеста немесе Таурат.

Наурыз мерекесінің алғашқы күнінен бастап адамдар бір-бірінің үйіне қонаққа барады және үлкендерге құрмет көрсетіледі. Адамдар жиналып, Наурызға байланысты ерекше тағамдар мен тәттілерді жейді, негізінен кондитерлік өнімдер, тәттілер, шербеттер, жаңғақтар мен жемістер.

Бүкіл фестивальді сүйемелдейтін екі негізгі нәрсе бар: отбасылық сапарлар және тәттілер. Кәмпиттер мен тағамдар аймақтардың әдет-ғұрыптарына байланысты әртүрлі болуы мүмкін, бірақ әдетте кейбір тәттілер: Сохан, Ногл және Газ, Баглава, Нан беренжи (күріш печеньесі), ноқат печеньесі, бадам печеньесі, жаңғақ печеньесі.

Ең танымал Наурыз тағамдарының кейбіреулері: Сабзи Поло Махи (күріш шөптермен ашық жасыл түске боялған және қуырылған балықпен беріледі), Куку Сабзи (парсы шөпті омлет), Аш-е Реште

Сізге достарыңызды Жаңа жылмен қалай дұрыс қарсы алуды және оларға жақсы тілектер айтуды үйретейік Жаңа жылдық парсы тілегі.

• Наурыз Пируз – «жеңімпаз Наурыз» дегенді білдіреді.
• Ид-е шома мобарак- «мереке қуанышты болсын» дегенді білдіреді.
• Наурыз mobārak- «Жаңа жыл құтты болсын» дегенді білдіреді.
• Sāl-e nō mobārak- «Жаңа жыл құтты болсын» сөзбе-сөз аудармасы.
• Салха тіліндегі мұңды сал бе – «тағы 100 бақытты жыл болады» дегенді білдіреді.

2009 жылдан бастап Наурыз ауызша және материалдық емес мәдени мұраның бір бөлігі болып табылады ЮНЕСКО. Фестивальдің негізгі мақсаты – «табиғатпен үйлесімді өмірді растау, сындарлы еңбек пен жаңарудың табиғи циклдері арасындағы ажырамас байланысты сезіну және өмірдің табиғи көздеріне деген ұқыптылық пен құрметпен қарау». Біріккен Ұлттар Ұйымының білім, ғылым және мәдениет жөніндегі ұйымының (ЮНЕСКО) тізіміне енгізу.

«Наурыз мерекесі ортақ және келісім құндылықтарын атап өту үшін фестивальді адамзаттың материалдық емес мәдени мұрасының репрезентативті тізіміне енгізуге ұсынған 12 елдің адамдары мен халықтарын біріктіреді».

Одри Азуле, ЮНЕСКО-ның Бас директоры, Халықаралық Наурыз күніне орай

Ирандағы ЮНЕСКО-ның дүниежүзілік мұра нысандарына бару үшін тексеріңіз Иранның ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұраға сапары.

Наурыз сөзі Ахеменид жазбаларында жазылмағанымен, Ксенофонттың Наурыз мерекесі туралы егжей-тегжейлі мәліметі бар. Persepolis және бұл мерекенің Ахеменидтер дәстүріндегі сабақтастығы. Герцфельд Сондай-ақ Персеполис арнайы рәсімдерге, ең бастысы Наурызға сатраптар (империяның провинцияларының өкілдері) патшалардың патшасына алым-салықтарын жеткізуге келген кезде жасалған деп есептеді.

Тахар сарайында сіз ерекше бір барельефті, өгізді тістеген арыстанды, қыстан көктемге өтуді немесе Наурыздың символын көре аласыз.

Иранды басқарғандарға қарамастан, Персеполисте осы күнге дейін сақталған бір нәрсе бар, парсы Жаңа жылы. Ирандықтар Ахеменид патшалары кезіндегідей Наурыз мерекесін тойлау үшін Персеполиске баруды жалғастыруда.

Осының бәрін айта келе, Наурыз жылдың ең бақытты мезгілдерінің бірі болуы керек. Наурыздың соңғы күндері көшелер мен базарлар жиі лық толы болады. Жылдың ең қарбалас уақытында базарлар жаңа мата, кондитер өнімдерін сатып алғысы келетін және Хафтты дайындағысы келетін көптеген адамдарға толы. Наурыз дәстүріне сай, адамдар бір-бірінің үйіне жиналып, көңіл көтереді.

Өкінішке орай, тыныс алу жолдарының таралуына байланысты COVID-19 ауруы, іс-шаралар қазір тоқтатылып, қоғамдық өмірге шектеу қойылуда. The короновирус көптеген кәсіпорындарды жауып, көптеген компаниялардың өндірісін тоқтатты. Бұл мыңжылдықтың соңғы жылы 1399 жылғы Наурыздың осы оқиғасына да оның қайғылы әсері бар. Ирандықтар бұл Наурызды қабылдаған болуы керек, бұл мүлдем басқаша болады. Базарларда Наурыз мейрамы алдындағы әдеттегідей кептеліс болмайды. Адамдар осы қуанышты уақытта үйде болуды таңдады. Бұл Иран жылдар бойы өмір сүріп келе жатқан ең тыныш және ең қайғылы Наурыз, бірақ ирандықтар жақын болашақта жарқын күндерді күтеді.

Қазіргі уақытта әлем адамдар бір рет басу арқылы жаһандық ауылға айналды. Instagram, Facebook және Twitter парақшаларын тексеріңіз Irun2Iran онда біз Иранға саяхат туралы білуіңіз керек барлық нәрсені жаңартамыз.